Se você ama o sabor suave e a textura crocante do coco, essa sobremesa gelada de coco é a opção perfeita para você saborear. Fica extremamente cremosa, e ideal para os dias mais quentes, e é muito fácil de preparar. Siga o passo a passo dessa versão, porque é tudo de bom!
Como fazer sobremesa gelada de coco
Para fazer sobremesa gelada de coco vamos precisar de maisena, margarina, leite condensado, creme de leite, leite de coco e coco ralado. Para decorar iremos precisar de coco em flocos. Vamos misturar numa panela os ingredientes da receita, seguindo a sequência de adição e preparo, levar em fogo médio até ferver, engrossar, cozinhar por mais 1 minuto e retirar do fogo. Em seguida iremos transferir esse creme para um refratário, polvilhar coco em flocos, gelar por 1-2 horas e depois disso é só desfrutar dessa gostosura!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de sobremesa gelada de coco
- 2 colheres(sopa) de maisena
- 1 colher(sopa) de margarina
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 vidro de leite de coco
- 50 gramas de coco ralado
- Coco em flocos para decorar
Modo de preparo
- Coloque numa panela o leite condensado e a maisena e mexa bem para dissolver totalmente.
- Acrescente o creme de leite, o leite de coco, a margarina, o coco ralado, leve em fogo médio, mexendo sem parar, até ferver e engrossar.
- Deixe cozinhar por mais 1 minuto e retire do fogo.
- Transfira essa mistura para um refratário, polvilhe coco em flocos a gosto e leve para gelar por aproximadamente 60 minutos.
- E agora se delicie com essa maravilhosa sobremesa gelada de coco!
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Descendente de italianos, cresceu em meio às massas, doces e sobremesas, por isso valoriza a boa mesa na companhia de toda a família e acredita, como o escritor Mia Couto, que ‘cozinhar é um modo de amar os outros’. Além da paixão pela culinária e a confeitaria, é cientista social e estudante de psicologia, pois acredita que as mulheres têm que ser e fazer tudo aquilo que quiserem. Veja mais