Nesta época tão especial, nada mais prazeroso do que servir uma sobremesa de páscoa para que a gente ama. Esta receita que o canal Gabriel Freitas nos trouxe, é mais do que uma doce tentação, é uma maneira deliciosa de conquistar a todos com essa linda sobremesa de páscoa!
Como fazer sobremesa de páscoa
Para fazer sobremesa de páscoa vamos precisar para o creme de morango, de creme de leite, leite condensado, leite, manteiga ou margarina, nesquik e maisena. Para o creme de chocolate da sobremesa de páscoa iremos precisar de leite, leite condensado, creme de leite, maisena, manteiga ou margarina e chocolate 50% cacau. Para a montagem da sobremesa de páscoa vamos utilizar mistura para bater chantilly, morangos picados e morangos inteiros. Teremos que seguir corretamente a sequência do passo a passo de todos os preparos para que o resultado final da sobremesa de páscoa seja perfeito. Depois disso é só se deliciar com cada colherada gostosa dessa linda sobremesa de páscoa!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de sobremesa de páscoa
Para o creme de morango
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 400 ml de leite
- 1 colher(sopa) de manteiga ou margarina
- 4 colheres(sopa) de nesquik de morango
- 2 colheres(sopa) de maisena
Para o creme de chocolate
- 400 ml de leite
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 colher(sopa) de manteiga ou margarina
- 2 colheres(sopa) de maisena
- 4 colheres(sopa) de chocolate em pó 50% cacau
Para a montagem
- 100 ml de mistura para bater chantilly
- 50 gramas de morangos picados
- 200 gramas de morangos cortados ao meio
Modo de preparo
Do creme de morango
- Coloque numa panela a maisena dissolvida no leite, adicione o leite condensado, o creme de leite, a manteiga e o nesquik.
- Leve em fogo médio, mexendo sempre, até engrossar, deixe cozinhar por mais 2 minutos e retire do fogo.
- Transfira para uma vasilha, cubra com plástico filme e deixe esfriar.
Do creme de chocolate
- Repita o mesmo processo acima, só que ao invés de adicionar nesquik, adicione o chocolate em pó 50% cacau.
- Retire do fogo, coloque numa vasilha, cubra com plástico filme e deixe esfriar.
Montagem
- Numa travessa coloque uma camada de creme de chocolate e espalhe bem.
- Disponha os morangos cortados ao meio ao redor de toda a travessa com a parte interna virada pra fora.
- Despeje o restante do creme de chocolate e espalhe para ficar uniforme. Coloque o creme de morango e espalhe para ficar bem nivelado.
- Na batedeira coloque a mistura para bater chantilly e bata bem até obter picos firmes.
- Disponha num saco de confeitar com bico pitanga, e modele pitanguinhas em toda a superfície do creme, deixando um espaço bem no centro.
- Coloque os morangos picados nesse espaço e leve para gelar por cerca de 2 horas.
- Retire da geladeira e sirva bem gelada essa maravilhosa sobremesa de páscoa!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais