A sobremesa de Oreo é uma clássica delícia da confeitaria moderna que reúne a crocância desse biscoito famoso com um creme delicioso e o resultado é pura magia. Além disso é a opção ideal para qualquer ocasião. Faça essa versão do canal Tata Pereira, é perfeita!
Como fazer sobremesa de oreo
Para fazer sobremesa de oreo iremos precisar para o creme, de leite em pó, leite condensado e nata. Para a ganache vamos precisar de creme de leite e chocolate ½ amargo. Para a montagem, iremos utilizar biscoito oreo e leite para umedecer os biscoitos. Vamos preparar o creme e a ganache seguindo as instruções. Em seguida iremos fazer a montagem no refratário, intercalando camadas de creme e biscoito oreo umedecido no leite, finalizar com a ganache, e decorar com biscoitos oreo. Vamos levar para gelar por 2-3 horas, retirar da geladeira e desfrutar cada porção!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de sobremesa de oreo
Para o creme
- ½ xícara(chá) de leite em pó
- ½ xícara(chá) de leite condensado
- 600 gramas de nata gelada
Para a ganache
- ½ caixinha de creme de leite
- 300 gramas de chocolate ½ amargo
Para a montagem
- Biscoito oreo a gosto
- Leite para umedecer os biscoitos
Modo de preparo
Do creme
- Na batedeira coloque a nata, o leite em pó, o leite condensado e bata bem até obter um creme homogêneo.
- Cuidado para não bater demais, porque a nata pode virar manteiga e estragar a receita.
Da ganache
- Derreta o chocolate ½ amargo no microondas de 30 em 30 segundos, adicione o creme de leite e misture bem para obter um creme brilhante.
Montagem
- Num refratário oval ( 25 cm x 17 cm) coloque uma camada de creme e cubra com uma camada de biscoito oreo umedecido no leite.
- Repita essas camadas até preencher o refratário, mas a última cada deverá ser de creme.
- Cubra com a ganache de chocolate e finalize com biscoitos oreo dispostos em toda superfície. Leve para gelar por 2-3 horas.
- Retire da geladeira e se delicie com essa fantástica sobremesa de oreo!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
