A sobremesa de ninho com morango, receita deliciosa e com um visual de dar água na boca, que o canal dicas e receitas da Celly está nos ensinando, além de ficar irresistível é a opção ideal para qualquer ocasião. Confira o passo a passo dessa versão, faça é incrível!
Como fazer sobremesa de ninho com morango
Para fazer sobremesa de ninho com morango iremos utilizar para a gelatina de água fria e água quente, gelatina sabor morango e morangos. Para a mousse vamos precisar de leite ninho, creme de leite, leite condensado, leite, gelatina incolor dissolvida. Primeiramente iremos preparar a gelatina de morango, dispor num refratário oval levemente untado com óleo, colocar os morangos fatiados e gelar até ficar firme. Em seguida vamos despejar sobre a gelatina a mousse preparada conforme o passo a passo, cobrir o refratário com plástico filme, gelar por 3 horas, retirar da geladeira, polvilhar leite ninho e decorar com morangos inteiros. Depois disso é só se deliciar!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de sobremesa de ninho com morango
Para a gelatina
- 300 ml de água fria
- 300 ml de água quente
- 2 caixinhas de gelatina sabor morango
- 1 bandeja de morangos
Para a mousse
- 1 xícara(chá) de leite ninho
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 100 ml de leite
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
- 5 colheres(sopa) de água para hidratar a gelatina
- Leite ninho para polvilhar e morangos inteiros para decorar
Modo de preparo
Da gelatina
- Numa tigela coloque a gelatina sabor morango, coloque a água quente e misture bem para dissolver totalmente. Adicione a água gelada e mexa para incorporar.
- Despeje essa mistura num refratário oval ( 25 cm x 17 cm) levemente untado com óleo, disponha os morangos fatiados e leve para gelar até ficar firme.
Da mousse
- Hidrate a gelatina na água e dissolva conforme as instruções da embalagem.
- No liquidificador coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó, o leite, e bata bem por 2 minutos para homogeneizar.
- Adicione a gelatina dissolvida e bata rapidamente para incorporar.
- Despeje essa mistura sobre a gelatina com morangos, no refratário, cubra com plástico filme e leve para grelar por 3 horas.
- Retire da geladeira, polvilhe com leite ninho e decore com morangos inteiros.
- Sirva em seguida essa magnífica sobremesa de ninho com morangos!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais