Sobremesa de morango, uma delícia com leite em pó que derrete na boca e agrada a família

Essa sobremesa de morango é daquelas receitas que a gente se apaixona logo à primeira vista, porque só o visual lindíssimo é de dar água na boca. Além disso é perfeita para qualquer ocasião. Siga o passo a passo dessa versão do canal Jazete Paulista, é incrível!

Como fazer sobremesa de morango

Para fazer sobremesa e morango iremos precisar para a base de, manteiga ou margarina, água e biscoito maisena. Para a geleia de morango vamos precisar de suco de ½ limão, açúcar e morangos. Para o recheio iremos utilizar gelatina incolor dissolvida, leite em pó, chantilly gelado e leite condensado. Para a finalização vamos utilizar coco ralado. Iremos preparar a base de biscoito, forrar uma forma redonda de fundo removível, assar por 10-15 minutos a 180 graus, retirar do forno, deixar esfriar, forrar toda a lateral untada com papel manteiga, despejar o creme preparado conforme o passo a passo, gelar por 2 horas, retirar da geladeira, desenformar e decorar toda a lateral do creme com coco ralado. Depois disso é só saborear!

Ingredientes da receita de sobremesa de morango

Para a base

• ½ xícara(chá) de manteiga ou margarina derretida
• 2 colheres(sopa) de água
• 200 gramas de biscoito maisena

Para a geleia de morango

• Suco de ½ limão
• ½ xícara(chá) de açúcar
• 500 gramas de morangos picados

Para o recheio

• ½ envelope de gelatina incolor sem sabor
• 3 colheres(sopa) de água
• 1 xícara(chá) de leite em pó
• 1 xícara(chá) de mistura para bater chantilly gelada
• 1 caixinha de leite condensado

Para a finalização

• Coco ralado a gosto

Modo de preparo

Da base

1. No processador coloque os biscoito maisena e triture bem até formar uma farinha fina.
2. Adicione a manteiga derretida, mexa bem, coloque a água e misture bem com as pontas dos dedos para obter uma massinha homogênea.
3. Forre com essa massinha, o fundo de uma forma redonda ( 20 cm de diâmetro) de fundo removível e pressione bem para ficar nivelada.
4. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 10-15 minutos.
5. Retire do forno, deixe esfriar, unte as laterais da forma com manteiga e forre toda a lateral com uma faixa de papel manteiga.

Da geleia de morango

1. Numa panela coloque os morangos picados, o açúcar, o suco do limão, misture bem, leve em fogo médio, mexendo sempre, até ferver e obter uma geleia cremosa e brilhante.
2. Retire do fogo e deixe esfriar.

Do recheio

1. Hidrate a gelatina incolor na água e dissolva conforme instruções da embalagem.
2. Na batedeira coloque o leite condensado, a mistura para bater chantilly e bata bem até obter um creme fofo e homogêneo.
3. Adicione o leite em pó, bata um pouco mais para incorporar, acrescente a gelatina dissolvida e misture bem.
4. Coloque a geleia de morango e misture delicadamente para obter um efeito mesclado.
5. Despeje essa mistura sobre a base de biscoito na forma e leve para gelar por 2 horas.
6. Retire da geladeira, desenforme numa travessa e passe coco ralada em toda a lateral do creme.
7. E agora se delicie com essa sobremesa de morango maravilhosa!

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