Essa sobremesa de morango, que o canal cozinhando com a Nathy nos apresenta, é o tipo de delícia que conquista tanto pela refrescância quanto pela beleza do visual. É a opção ideal para servir após um almoço ou jantar. Siga o passo a passo e faça, porque é incrivel!
Como fazer sobremesa de morango
Para fazer sobremesa de morango iremos precisar de gelatina incolor dissolvida, creme de leite, leite condensado, gelatina fini – sabor beijos de morango, água quente, água fria e morango. Primeiramente vamos dissolver a gelatina fini na água quente e fria, despejar numa forma de plástico levemente untada com óleo e forrada com morangos fatiados e gelar por 1-2 horas. Iremos retirar da geladeira e cobrir com o creme branco preparado conforme as instruções, gelar por 3-4 horas, retirar, desenformar e saborear cada fatia!
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Ingredientes da receita de sobremesa de morango
- 2 envelopes de gelatina incolor sem sabor
- 10 colheres(sopa) de água
- 2 caixinhas de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 gelatina fini – sabor beijos de morango
- 250 ml de água quente
- 250 ml de água quente
- 1 caixinha de morango
Modo de preparo
- Num recipiente coloque a gelatina fini, adicione a água quente, mexa para dissolver totalmente, coloque a água fria e mexa um pouco mais para homogeneizar.
- Despeje essa mistura numa forma de plástico ( 20 cm de diâmetro) de furo central levemente untada com óleo e forrada com morangos fatiados. Leve para gelar por 1-2 horas para ficar firme.
- Hidrate a gelatina incolor na água e dissolva conforme as instruções da embalagem.
- No liquidificador coloque o leite condensado, o creme de leite, a gelatina incolor dissolvida, e bata por 2 minutos para obter um creme homogêneo.
- Despeje essa mistura sobre a gelatina já firme na forma, leve para gelar por cerca de 3-4 horas, retire da geladeira e desenforme numa travessa.
- Sirva em seguida essa belíssima sobremesa de morango
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais