Sobremesa de maracujá com chocolate, que é dos deuses e fica pronta em poucos minutos

Essa receita refrescante de sobremesa de maracujá que o canal Tata Pereira está nos ensinando, é um clássico da confeitaria que nunca sai de moda e muita gente ama. Sempre está presente após um almoço ou jantar. Siga o passo a passo e faça, o resultado é surreal!

Como fazer sobremesa de maracujá

Para fazer sobremesa de maracujá iremos utilizar para o creme de maracujá de leite em pó, suco concentrado de maracujá, creme de leite e leite condensado. Para a montagem vamos precisar de bis black, leite e biscoito maisena de chocolate. Para a ganache iremos precisar de creme de leite e chocolate ½ amargo. Vamos preparar o creme de maracujá e fazer a montagem seguindo as instruções. Em seguida iremos fazer a ganache, dispor sobre o creme no refratário, decorar com bis black a gosto, gelar por 2-3 horas, retirar da geladeira e saborear!

Ingredientes da receita de sobremesa de maracujá

Para o creme de maracujá

• 140 gramas de leite em pó
• 280 ml de suco concentrado de maracujá
• 2 caixinhas de creme de leite
• 2 caixinhas de leite condensado

Para a montagem

• Bis black a gosto
• Leite para umedecer os biscoitos
• Biscoito maisena de chocolate

Para a ganache

• 150 gramas de creme de leite
• 180 gramas de chocolate ½ amargo

Modo de preparo

Do creme de maracujá

1. Coloque no liquidificador o suco de maracujá concentrado, o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó e bata bem por 2 minutos para homogeneizar.
2. Num refratário coloque uma camada de creme de maracujá e uma camada de biscoito maisena de chocolate umedecido no leite.
3. Repita essas camadas até preencher o refratário mas a ultima camada deverá ser de creme.

Da ganache

1. Derreta o chocolate no microondas de 30 em 30 segundos, adicione o creme de leite e misture bem para obter um creme brilhante.
2. Despeje sobre o creme de maracujá no refratário, decore com bis black a gosto e leve para gelar por 2-3 horas.
3. Retire da geladeira e se delicie com essa maravilhosa sobremesa de maracujá!

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