Essa gostosura de sobremesa de maracujá com bis ensinada pelo canal da Rosi Pacheco é irresistível e imperdível. Aposto que fará um sucesso danado e que você não vai ter coragem de perder o passo a passo dessa sobremesa incrível. Então, faça hoje mesmo!
Como fazer sobremesa de maracujá com bis
Preparar a sobremesa de maracujá com bis é simples. O modo de preparo da sobremesa de maracujá com bis é fácil, em um liquidificador, vamos bater a polpa do maracujá por 1 minuto. Em seguida, iremos coar essa polpa batida e reservar. Na sequência, no liquidificador já lavado, vamos bater o leite condensado, o creme de leite e o leite em pó por 1 minuto. E iremos dar continuidade na receita conferindo o passo a passo do modo de preparo corretamente para obtermos sucesso no resultado. E então, vamos chamar todos para provarem essa magnifica sobremesa de maracujá com bis que é divina!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de sobremesa de maracujá com bis
Para a massa de maracujá
- 2 caixinhas de leite condensado
- 2 caixinhas de creme de leite
- 200ml de polpa de maracujá
- 1 sachê de gelatina sem sabor
- 32 unidades de bis (para uma forma de 20cms de diâmetro)
- Chocolate granulado (a gosto)
Para a ganache
- 100g de creme de leite
- 150g de chocolate meio amargo
Modo de preparo
Da massa de maracujá
- Em um liquidificador, bata a polpa do maracujá por 1 minuto.
- Coe essa polpa batida para retirar o máximo das sementes possíveis. Reserve.
- No liquidificador já lavado, bata o leite condensado, o creme de leite e o leite em pó por 1 minuto.
- Adicione a polpa batida e coada e bata por mais 2 minutos.
- Acrescente a gelatina sem sabor hidratada conforme as instruções da embalagem e bata mais uns 30 segundos.
- Em uma forma redonda (20cms) de fundo removível, coloque os bis ao redor da forma um do lado do outro com a parte bonita para o lado da forma.
- Despeje essa mistura do liquidificador no centro e leve à geladeira e deixe firmar bem.
Da ganache
- Em um recipiente, coloque o chocolate meio amargo e o creme de leite e leve ao micro-ondas de 30 em 30 segundos até derreter por completo.
- Cubra a torta com essa ganache e despeje por cima chocolate granulado e leve à geladeira novamente.
- Desenforme e se delicie com essa sobremesa de maracujá com bis que é uma perdição!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais