A sobremesa de limão é tão saborosa, une o sabor azedinho do creme de limão com a doçura do chocolate branco e meio amargo. Essa combinação vai conquistar a todos e vai te render diversos elogios. Feita de forma simples essa sobremesa de limão geladinha vai fechar com chave de ouro a sua refeição. Confira o passo a passo abaixo e apenas faça essa sobremesa de limão surreal.
Como fazer sobremesa de limão
Para a sua sobremesa de limão você precisa de suco e raspas de limão, leite condensado, creme de leite, chocolate branco e chocolate meio amargo. Primeiro, derreta chocolate branco com creme de leite e despeje numa forma com furo central. Por cima espalhe chocolate meio amargo picado e leve ao freezer. Depois, bata no liquidificador o creme de leite, leite condensado e suco de limão, e despeje sobre a base de chocolate. Leve ao congelador por 24 hora. Desenforme, decore com raspas de limão e aproveite cada colherada da sua sobremesa de limão.
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Ingredientes da receita de sobremesa de limão
Para a cobertura
- 50 g de chocolate meio amargo nobre picado
- 1 caixinha de creme de leite
- 100 g de chocolate branco nobre
Para o sorvete de limão
- 150 ml de suco de limão
- 2 caixinhas de leite condensado
- 4 caixinhas de creme de leite
- Raspas de limão a gosto para decorar
Modo de preparo
- No micro-ondas ou em banho-maria derreta o chocolate branco, e misture com o creme de leite.
- Mexa até que esteja homogêneo.
- Espalhe a ganache de chocolate branco em uma assadeira de furo central.
- Por cima espalhe o chocolate meio amargo picado e leve para o congelador até que esteja firme.
- No liquidificador bata por 2 minutos o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão.
- Espalhe a mistura na assadeira com o chocolate, nivele bem com ajuda de uma colher.
- Cubra a sobremesa de limão com plástico filme e leve ao congelador de um dia para o outro.
- No outro dia na hora de servir aqueça rapidamente a forma na boca do fogão.
- Desenforme e decore com raspas de limão, sirva a sua sobremesa de limão cremosa, geladinha e muito saborosa.
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Descendente de italianos, cresceu em meio às massas, doces e sobremesas, por isso valoriza a boa mesa na companhia de toda a família e acredita, como o escritor Mia Couto, que ‘cozinhar é um modo de amar os outros’. Além da paixão pela culinária e a confeitaria, é cientista social e estudante de psicologia, pois acredita que as mulheres têm que ser e fazer tudo aquilo que quiserem. Veja mais