Essa gelatina com leite Ninho é uma opção simples e refrescante para sobremesas, ótima para servir após o almoço ou jantar. Com gelatina de morango e um creme suave de leite Ninho, essa receita é bem prática e rápida de preparar, ideal para quem busca algo leve e gostoso.
Como fazer gelatina com ninho
Para preparar essa gelatina com Ninho, começamos dissolvendo a gelatina de morango em água quente e fria, depois levamos para gelar até firmar. Em seguida, cortamos a gelatina em cubinhos e reservamos no refratário. O creme é feito no liquidificador com leite condensado, creme de leite, leite Ninho e gelatina incolor, que adicionamos por cima dos cubinhos de gelatina. Depois é só levar à geladeira para firmar até o dia seguinte. Vamos ao passo a passo detalhado!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de gelatina com ninho
Para a gelatina
- 300 ml de água fria
- 300 ml de água quente
- 2 pacotes de gelatina sabor morango
Para o creme de ninho
- 1 envelope de gelatina incolor
- 5 colheres (sopa) de água para hidratar a gelatina
- 1 xícara (chá) de leite Ninho
- 1 ½ caixinha de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
Modo de preparo
Da gelatina
- Coloque a gelatina de morango em uma tigela e adicione a água quente, mexendo bem até dissolver.
- Acrescente a água fria e misture novamente.
- Despeje em uma tigela e leve para a geladeira até firmar. Depois de firme, corte a gelatina em cubinhos.
- Coloque os cubinhos de gelatina em um refratário e reserve.
Do creme de ninho
- Em uma tigela pequena, hidrate a gelatina incolor com a água e dissolva conforme as instruções da embalagem.
- No liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite e o leite Ninho e bata por cerca de 1 minuto, até ficar homogêneo.
- Adicione a gelatina incolor dissolvida e bata mais um pouco.
Montagem e finalização
- Despeje o creme sobre os cubinhos de gelatina no refratário, cobrindo bem.
- Leve à geladeira e deixe gelar de um dia para o outro para que fique bem firme.
- Retire da geladeira e sirva essa sobremesa refrescante e saborosa!
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Descendente de italianos, cresceu em meio às massas, doces e sobremesas, por isso valoriza a boa mesa na companhia de toda a família e acredita, como o escritor Mia Couto, que ‘cozinhar é um modo de amar os outros’. Além da paixão pela culinária e a confeitaria, é cientista social e estudante de psicologia, pois acredita que as mulheres têm que ser e fazer tudo aquilo que quiserem. Veja mais