Sobremesa de gelatina com leite ninho: aquela receita irresistível que quando você faz não sobra nenhum pedaço

Que tal aprender a fazer, com o Canal Cozinhando com Nathy, uma deliciosa sobremesa de gelatina com leite ninho, que vai encantar a todos? Composta de uma camada de gelatina de morango e outra camada de creme ninho, ela fica cremosa e traz um sabor incrível, além de uma bela apresentação! Confira tudo, faça e arrase!

Como fazer sobremesa de gelatina com leite ninho

Para a receita de sobremesa de gelatina com leite ninho, você vai seguir o passo a passo para o preparo de algumas etapas, mas não precisa se preocupar, são fáceis de fazer. A gelatina você vai preparar utilizando, além da gelatina de morango, água fria e água quente. Depois, enquanto ela gela, para o creme de ninho serão necessários: gelatina incolor sem sabor, água fria, creme de leite, leite em pó e leite condensado. Após a montagem, com tudo pronto e gelado, sirva e delicie-se!

Ingredientes da receita de sobremesa de gelatina com leite ninho

Para a gelatina

• 250 ml de água fria 
• 1 pacotinho de gelatina sabor morango 
• 250 ml de água quente 

Para o creme de ninho

• 1 sachê de gelatina incolor sem sabor (12 g)
• 5 colheres (sopa) de água fria
• 1 caixinha de creme de leite (200 g)
• 1 xícara (chá) de leite em pó 
• 1 caixinha de leite condensado (395 g)

Obs.: a medida da xícara é de 240ml.

Modo de preparo

Da gelatina

1. Em uma vasilha, coloque 1 pacotinho de gelatina sabor morango, junte 250 ml de água quente e misture para dissolver bem.
2. Acrescente 250 ml de água fria e torne a misturar.
3. Leve à geladeira, mantendo até gelar e firmar bem.

Do creme de ninho

1. Com a gelatina firme, faça o creme de ninho, adicionando em uma panela, ainda com o fogo desligado, 1 sachê de gelatina incolor sem sabor e 5 colheres (sopa) de água fria, misturando para dissolver e aguardando hidratar por 1 minuto.
2. Feito isso, leve ao fogo e deixe derreter novamente, mexendo com uma espátula.
3. Desligue o fogo e reserve.
4. No copo do liquidificador coloque: 1 caixinha de leite condensado, 1 xícara (chá) de leite em pó, 1 caixinha de creme de leite e inclua a gelatina incolor dissolvida e reservada.
5. Tampe e deixe bater por 1 minuto, reservado.

Da montagem

1. Corte a gelatina de morango já firme em cubinhos, despeje numa travessa refratária, dê uma acertada e despeje o creme de ninho por cima.
2. Leve à geladeira por 1 hora para firmar.
3. Retire, sirva e saboreie sua fantástica gelatina com leite ninho!

Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.