Todos em sua casa vão adorar esse fantástico gelado de abacaxi do Canal Cozinha Da Tia Nessa, que tem um preparo simples e rápido, uma delícia refrescante para finalizar as refeições da família! Trazendo uma cremosidade incomparável, ele é feito com pedacinhos da fruta e vai encantar a todos! Separe os ingredientes e faça hoje mesmo!
Como fazer gelado de abacaxi
Para a receita de gelado de abacaxi, adicione numa panela grande, ainda fora do fogo, o abacaxi em cubos e o açúcar, misturando com uma espátula. Coloque no fogo e aguarde o açúcar derreter, entrando em seguida com a água, misturando mais uma vez e cozinhando durante uns 25 minutos. Decorrido esse tempo, apague o fogo e inclua a gelatina sabor abacaxi, misturando e esperando esfriar, para poder continuar com a preparação. Finalize a receita seguindo direitinho o passo a passo. Sirva e aproveite essa maravilha!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de gelado de abacaxi
- 600 ml de água
- 2 pacotinhos de gelatina sabor abacaxi
- ½ caixinha de leite condensado
- ½ xícara (chá) de açúcar
- 2 caixinhas de creme de leite (totalizando 400 g)
- 1 e ½ abacaxi descascado e picado em cubinhos (reserve alguns pedaços para decorar)
Obs.: a medida da xícara é de 200ml.
Modo de preparo
- Em uma panela espaçosa ainda com o fogo desligado coloque 1 e ½ abacaxi descascado e picado em cubinhos (reserve alguns pedaços para decorar) e ½ xícara (chá) de açúcar, mexendo com uma espátula.
- Leve ao fogo e deixe o açúcar derreter, depois acrescente 600 ml de água, torne a mexer e depois deixe cozinhar por cerca de 25 minutos.
- Após esse tempo, desligue o fogo e entre com 2 pacotinhos de gelatina sabor abacaxi, mexa e aguarde esfriar, para depois prosseguir com a receita.
- Quando o abacaxi estiver frio, junte 2 caixinhas de creme de leite, mexa e coloque também, ½ caixinha de leite condensado, tornando a mexer.
- Transfira essa mistura para uma travessa refratária, espalhe para nivelar e leve à geladeira por cerca de 5 horas, ou preferencialmente, até o dia seguinte.
- Decorrido esse tempo, retire, decore a sobremesa com os pedaços de abacaxi reservados, sirva e delicie-se com seu espetacular gelado de abacaxi!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais