Ninguém irá resistir a essa sobremesa de coco fresco sensacional, imperdível e super refrescante. É doce na medida certa, é uma receita descomplicada e prática. Então, confira agora mesmo o passo a passo dessa sobremesa de coco fresco ensinada pelo canal da Cleo Alves que é sucesso absoluto e merece ser compartilhada!
Como fazer sobremesa de coco fresco
Aqui está uma sobremesa de coco fresco rápida e cheia de sabor. Primeiro, vamos preparar o creme branco de coco fresco em pedaços no liquidificador. Em seguida, iremos levar para gelar em uma travessa. Na sequência, vamos fazer a calda na panela com coco fresco picadinho. Por fim, iremos despejar essa calda por cima do creme branco na travessa já gelado e então chamar todos para apreciarem essa gostosura de sobremesa de coco fresco que é top demais!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de sobremesa com coco fresco
Para o creme branco de coco
- 250ml de leite de coco
- 2 caixinhas de leite condensado
- 2 caixinhas de creme de leite
- 2 gelatinas incolor sem sabor
- 2 xícaras (chá) de coco fresco em pedaços
Para a calda
- 1 xícara (chá) de água
- 2 xícaras (chá) de coco fresco
- 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- 2 xícaras (chá) de açúcar
Modo de preparo
Do creme branco de coco
- Em um liquidificador, bata o coco fresco em pedaços, o leite de coco, o creme de leite, o leite condensado, a gelatina incolor sem sabor hidratada conforme as instruções da embalagem por 3 minutos.
- Despeje essa mistura em uma tigela e leve à geladeira.
Da calda
- Em uma panela, em fogo alto, coloque o açúcar e a água e misture bem até obter um caramelo.
- Adicione a manteiga e misture mais.
- Acrescente o coco fresco picadinho e misture bem até homogeneizar.
- Desligue o fogo e cubra a mistura já gelada com essa calda deslumbrante.
- E então, saboreie essa delícia de sobremesa de coco fresco que é incrível!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
