Sobremesa de banana cremosa que vai fazer muito sucesso no seu almoço de fim de ano

Essa sobremesa de banana é uma opção econômica e rápida, perfeita para servir à família e receber elogios! Com um toque caramelizado nas bananas e um creme suave, a receita é prática e deliciosa. Inspirada no canal Receitas do Tio, veja como é simples preparar essa delícia!

Como fazer sobremesa de banana

Para essa sobremesa de banana, vamos primeiro preparar um caramelo caseiro com açúcar e água, em que caramelizamos as bananas em rodelas. Depois, fazemos um creme com leite, maisena e leite condensado, que será a base da sobremesa. Basta montar em um refratário e levar para gelar. Em poucas horas, você terá uma sobremesa irresistível!

Ingredientes da receita de sobremesa de banana

Para o caramelo

• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de água
• 8 bananas cortadas em rodelas

Para o creme

• 2 xícaras (chá) de leite
• 5 colheres (sopa) de maisena
• 1 caixinha de leite condensado

Modo de preparo

Do caramelo

1. Coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo até que derreta por completo e se transforme em caramelo.
2. Acrescente a água com cuidado e deixe ferver até que o caramelo esteja bem dissolvido.
3. Adicione as bananas em rodelas, misture bem e deixe no fogo até que estejam caramelizadas. Reserve.

Do creme

1. Em uma panela, coloque o leite condensado e a maisena, mexendo bem até dissolver por completo.
2. Acrescente o leite e leve ao fogo médio, mexendo sem parar até que o creme ferva e engrosse.
3. Cozinhe por mais 2 minutos e desligue o fogo.

Montagem

1. Em um refratário, despeje o creme e espalhe as bananas caramelizadas por cima.
2. Leve para a geladeira por 4 horas, ou até que a sobremesa esteja bem gelada.
3. Retire da geladeira e sirva essa sobremesa de banana refrescante e saborosa!

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