Essa sobremesa de abacaxi, que o canal Gabriel Freitas está nos ensinando, fica com uma textura leve e saborosa, perfeita para encerrar uma refeição com muito sabor e refrescância. Além disso é uma opção perfeita para servir em dias quentes de verão. Confira o passo a passo dessa versão deliciosa e faça, você vai adorar, porque é incrível!
Como fazer sobremesa de abacaxi
Para fazer sobremesa de abacaxi iremos utilizar para o abacaxi em calda, de açúcar e abacaxi. Para o creme de abacaxi com coco vamos precisar de creme de leite, leite condensado, coco ralado e suco tang sabor abacaxi. Para a montagem iremos precisar de biscoito maisena, leite e coco ralado. Vamos preparar inicialmente o abacaxi em calda e o creme de abacaxi seguindo as instruções. Em seguida iremos intercalar num refratário oval camadas de creme e biscoito maisena umedecido no leite, finalizar com coco ralado e abacaxi em calda, gelar por 3 horas , retirar da geladeira e saborear!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de sobremesa de abacaxi
Para o abacaxi em calda
- ½ xícara(chá) de açúcar
- 1 abacaxi
Para o creme de abacaxi com coco
- 2 caixinhas de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 100 gramas de coco ralado
- 1 ½ envelope de suco tang sabor abacaxi
Para a montagem
- 1 pacote de biscoito maisena
- Leite o quanto baste para umedecer os biscoitos
- Coco ralado a gosto
Modo de preparo
Do abacaxi em calda
- Numa panela coloque o abacaxi cortado em cubinhos, o açúcar, leve em fogo médio, mexendo de vez em quando e deixe cozinhar por 20 minutos até cozinhar e ficar transparente.
- Retire do fogo e deixe esfriar bem.
Do creme de abacaxi com coco
- No liquidificador coloque o leite condensado, o creme de leite, o suco tang sabor abacaxi e bata por 1 minuto para homogeneizar.
- Despeje essa mistura numa tigela, adicione o coco ralado, o doce de abacaxi (reserve um pouco para finalização) e misture bem para envolver os ingredientes no creme.
Montagem
- Num refratário oval coloque uma camada de creme de abacaxi com coco e cubra com uma camada de biscoito maisena umedecido no leite.
- Repita essas camadas até preencher o refratário, polvilhe coco ralado e finalize com o abacaxi em calda reservado.
- Leve para gelar por 3 horas, retire da geladeira e sirva essa sobremesa de abacaxi!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
