Sobremesa de abacaxi refrescante e simples de fazer, que vai deixar um gostinho de quero mais

A sobremesa de abacaxi é além de ser altamente refrescante, é delicada e cheia de sabor que derrete na boca. É a opção ideal para servir após um almoço ou jantar. Confira o passo a passo dessa versão do canal Adilson Figueira e faça, você vai amar o resultado perfeito!

Como fazer sobremesa de abacaxi

Para fazer sobremesa de abacaxi iremos precisar para o abacaxi, de água, abacaxi, leite em pó, açúcar, creme de leite, gelatina sabor abacaxi, leite condensado, coco ralado e sal. Para a cobertura vamos precisar de suco tang sabor abacaxi, leite condensado e creme de leite. Primeiramente iremos preparar o abacaxi seguindo as instruções, dispor num refratário e gelar por 3-4 horas. Em seguida vamos retirar da geladeira e cobrir com a cobertura preparadas conforme o passo a passo, gelar por 2 horas, e depois disso saborear essa delícia!

Ingredientes da receita de sobremesa de abacaxi

Para o abacaxi

• 700 ml de água
• 2 abacaxis picados
• 1 xícara(chá) de leite em pó
• ½ xícara (chá) de açúcar
• 2 caixinhas de creme de leite
• 2 caixinhas de gelatina sabor abacaxi
• ½ caixinha de leite condensado
• 100 gramas de coco ralado
• 1 pitada de sal

Para a cobertura

• 1 envelope de suco tang sabor abacaxi
• ½ caixinha de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite bem gelado

Modo de preparo

Do abacaxi

1. Numa panela coloque o abacaxi picado, o açúcar, a água, leve em fogo médio, e deixe ferver, e cozinhar por 20-25 minutos para reduzir e encorpar.
2. Desligue o fogo, adicione a gelatina de abacaxi, o coco ralado, o sal, misture bem, acrescente o creme de leite, o leite condensado, o leite em pó e misture um pouco mais para incorporar.
3. Transfira essa mistura para um refratário retangular e leve para gelar por 3-4 horas para ficar firme.

Da cobertura

1. Na batedeira coloque o creme de leite bem gelado, o leite condensado, o suco tang de abacaxi e bata bem por 2-3 minutos para homogeneizar.
2. Despeje essa mistura sobre o abacaxi no refratário e espalhe bem para ficar uniforme. Leve para gelar por 2 horas para ficar mais consistente.
3. E agora se delicie com essa maravilhosa sobremesa de abacaxi!

Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.