Sobremesa da rainha muito cremosa e fácil de fazer, para você preparar e surpreender a todos

Essa sobremesa da rainha, nada mais é, do que um doce tipo puxa-puxa de calda de caramelo com creme de coco. Confira o passo a passo dessa versão tentadora que o canal culinária em casa nos apresenta e faça, você não tem noção, é mais do que você imagina!

Como fazer sobremesa da rainha

Para fazer sobremesa da rainha iremos precisar para a base, de leite de coco, creme de leite, leite condensado, gelatina incolor dissolvida. Para a cocada vamos precisar de creme de leite, açúcar, coco ralado, sal e manteiga.  Inicialmente iremos preparar a base seguindo as instruções, dispor num refratário e gelar no freezer por 20 minutos ou na geladeira por 2 horas. Em seguida vamos retirar da geladeira, cobrir com a cocada feita conforme o passo a passo e se deliciar com cada porção!

Ingredientes da receita de sobremesa da rainha

Para a base

• 1 vidro de leite de coco
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 caixinha de leite condensado
• 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
• 5 colheres(sopa) de água

Para a cocada

• ½ caixinha de creme de leite
• 1 xícara(chá) de açúcar
• 60 gramas de coco fresco ralado
• 1 pitada de sal
• 1 colher(chá) de manteiga

Modo de preparo

Da base

1. Hidrate a gelatina na água e dissolva conforme as instruções da embalagem.
2. No liquidificador coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco, a gelatina dissolvida e bata bem para homogeneizar.
3. Despeje num refratário e leve para o freezer por 30 minutos ou para geladeira por 2 horas.

Da cocada

1. Numa panela coloque o açúcar, leve em fogo baixo e deixe derreter até obter um caramelo dourado.
2. Adicione a manteiga, o coco fresco ralado, mexa bem, coloque o creme de leite, misture para incorporar, e deixe ferver por 2-3 minutos para encorpar. ]
3. Retire do fogo, deixe esfriar e disponha sobre a base gelada.
4. E a sobremesa da rainha mais incrível do mundo ficou pronta!

Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.