Esta receita irresistível de sobremesa da felicidade do Canal Arte 2 Irmãos fica dos deuses e você vai preparar com facilidade e rapidez! Perfeita para servir gelada, ela é composta de um creme de leite condensado incrível, uvas e ganache, um arraso! Não espere mais, confira tudo e faça ainda hoje!
Como fazer sobremesa da felicidade
Para a receita de sobremesa da felicidade, inicie fazendo o creme, colocando numa panela ainda com o fogo desligado: o leite condensado e a manteiga ou margarina sem sal, mexendo para uniformizar. Acrescente o creme de leite, mexa e coloque em fogo médio, mexendo tudo até dar uma engrossada. Apague o fogo e deixe reservado. Depois, para fazer a ganache, numa vasilha adicione o chocolate em barra picado e o creme de leite, derretendo no micro-ondas, parando e mexendo a cada 30 segundos para não queimar. Conclua a receita seguindo o passo a passo, sirva e delicie-se!
Ingredientes da receita de sobremesa da felicidade
- 1 caixa de uvas sem sementes, higienizadas
- 1 caixinha de creme de leite (200 g)
- 1 caixinha de leite condensado (395 g)
- 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina sem sal
- ½ caixinha de creme de leite; 100 g (para a ganache)
- 100 g de chocolate em barra picado (para a ganache)
Modo de preparo
- Para o creme, em uma panela ainda fora do fogo adicione 1 caixinha de leite condensado e 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina sem sal, misturando esses dois ingredientes para homogenizar.
- Junte 1 caixinha de creme de leite, misture e leve ao fogo médio, misturando tudo até engrossar. Desligue o fogo e reserve.
- Para a ganache, em uma tigelinha coloque 100 g de chocolate em barra picado e ½ caixinha de creme de leite, levando ao micro-ondas para derreter, pausando e misturando a cada 30 segundos para não queimar.
- Retire e reserve.
- Corte ao meio 1 caixa de uvas sem sementes, higienizadas e reserve.
- Para a montagem da sobremesa, espalhe a metade do creme no fundo de uma travessa, cubra com toda a ganache, depois a metade das uvas reservadas e finalize com o restante do creme, espalhando bem e distribuindo o restante das uvas por cima.
- Leve à geladeira por 30 minutos, retire, sirva e aprecie sua sensacional sobremesa da felicidade!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais