Nada melhor do que uma sobremesa cremosa de liquidificador, capaz de unir praticidade e sabor exuberante. Confira essa receita irresistível do canal Gabriel Freitas, e faça a melhor e mais deliciosa sobremesa cremosa de liquidificador que você já experimentou na sua vida! É surreal!
Como fazer sobremesa cremosa de liquidificador
Para fazer sobremesa cremosa de liquidificador vamos utilizar para o caju caramelizado, de açúcar e caju. Para o creme branco da sobremesa cremosa de liquidificador iremos precisar de gelatina incolor sem sabor dissolvida conforme as instruções da embalagem, leite condensado, creme de leite, cream cheese e leite. Para dar continuidade na receita da sobremesa cremosa de liquidificador teremos que seguir corretamente a sequência do passo a passo tanto do preparo do caju caramelizado, quanto do creme branco e finalização, para que o resultado final seja perfeito. Depois disso é só se deliciar com essa maravilha de sobremesa cremosa de liquidificador!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de sobremesa cremosa de liquidificador
Para o caju caramelizado
- 1 ½ xícara(chá) de açúcar
- 800 gramas de caju
Para o creme branco
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
- 5 colheres(sopa) de água para hidratar a gelatina
- 1 caixinha de leite condensado
- 2 caixinhas de creme de leite
- 300 gramas de cream cheese
- 250 ml de leite
Para a montagem
- Castanhas trituradas a gosto
Modo de preparo
Do caju caramelizado
- Numa panela coloque o caju cortado em cubos e amasse levemente com um amassador de batatas ou similar, para extrair o suco de caju.
- Adicione o açúcar, misture bem para agregar, leve ao fogo baixo, e deixe cozinhar por cerca de 30 minutos até caramelizar e o caju ficar bem macio.
- Retire do fogo e deixe esfriar.
Do creme branco
- Numa tigelinha hidrate a gelatina na água e dissolva conforme instruções da embalagem. Reserve.
- No liquidificador coloque o creme de leite, o cream cheese, o leite e o leite condensado.
- Bata por 1 minuto para homogeneizar, adicione a gelatina dissolvida e bata um pouco mais para incorporar.
Montagem
- Num refratário oval coloque o caju caramelizado (reserve um pouquinho para decoração final) espalhe bem para ficar uniforme.
- Despeje o creme branco por cima e leve para gelar por cerca de 3 horas ou até ficar firme.
- Retire da geladeira, decore com castanhas trituradas em toda a superfície e coloque o caju caramelizado reservado no centro.
- Sirva em seguida essa maravilhosa sobremesa cremosa de liquidificador!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais