Sobremesa com 2 ingredientes simples que todo tem em casa

Que tal preparar uma sobremesa com apenas 2 ingredientes que é leve como algodão doce e derrete na boca? Essa receita do Canal Marcyah Cozinha Positiva, é fácil de preparar e o resultado é surpreendente!

Como fazer sobremesa com 2 ingredientes

Para fazer essa sobremesa, você vai precisar apenas de açúcar e claras de ovo. Primeiro, caramelize o fundo e as laterais de uma forma de furo central e reserve. Em seguida, bata as claras na batedeira até ficarem firmes, adicione o açúcar aos poucos e continue batendo até formar picos firmes. Despeje essa mistura na forma caramelizada e asse em banho-maria por cerca de 40 minutos. Depois é só deixar esfriar, desenformar e aproveitar!

Ingredientes da receita de sobremesa com 2 ingredientes

Para o caramelo

• 40 ml de água
• 1 xícara (chá) de açúcar

Para o pudim

• 1 xícara (chá) de açúcar
• 7 claras

Modo de preparo

Do caramelo

1. Em uma panela, derreta o açúcar em fogo baixo até formar uma calda dourada.
2. Adicione a água com cuidado e deixe ferver até obter um caramelo brilhante.
3. Caramelize o fundo e as laterais de uma forma de furo central (20 cm de diâmetro) e reserve.

Do pudim

1. Bata as claras na batedeira até ficarem bem firmes.
2. Adicione o açúcar aos poucos, batendo bem a cada adição, até que a mistura forme picos firmes (aproximadamente 6 minutos).
3. Despeje essa mistura na forma caramelizada.
4. Asse em banho-maria em forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos.
5. Retire do forno, deixe esfriar e desenforme em uma travessa.
6. Sirva essa deliciosa sobremesa com 2 ingredientes e aproveite!

Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.