A sobrecoxa de frango assada é uma receita bem fácil, prática, econômica e rápida de fazer e certamente irá agradar todos os paladares. Perfeitas para servir num almoço de domingo ou em um jantar especial, as sobrecoxas ficam suculentas, bem temperadas e coradinhas, isso sem falar no aroma delicioso que se espalha pela casa. Confira a receita e faça hoje mesmo!
Como fazer sobrecoxa de frango assada
Para a receita de sobrecoxa de frango assada, utilizaremos: sobrecoxas de frango, alho, suco de laranja, suco de limão ou vinagre, azeite, páprica doce, páprica picante, sal e pimenta-do-reino. Primeiramente iremos preparar a marinada com os ingredientes citados na receita, acrescentar as sobrecoxas e levar à geladeira, deixando por, no mínimo, 1 hora. Finalmente, vamos assar no forno até ficar dourado. Pronto, você já pode servir e saborear sua gostosa sobrecoxa de frango assada, aproveite essa delícia!
Ingredientes da receita de sobrecoxa de frango assada
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 8 sobrecoxas de frango com pele
- sal e pimenta-do-reino (a gosto)
- 4 dentes de alho picados
- suco de 2 laranjas pêra
- suco de 1 limão ou ¼ xícara (chá) de vinagre
- 1 colher (sopa) de páprica doce
- 1 colher (café) de páprica picante
Modo de preparo
- Retire o excesso de gordura das sobrecoxas para limpá-las, mas não tire a pele.
- Adicione num recipiente com tampa: o suco de limão ou o vinagre, o suco de laranjas, o azeite, o alho, as pápricas doce e picante, sal e pimenta-do-reino, misturando muito bem com a ajuda de um garfo.
- Acrescente as sobrecoxas na marinada, mexa bem com as mãos, tampe e leve à geladeira por, pelo menos, 1 hora.
- Distribua as sobrecoxas em uma assadeira antiaderente, despeje a marinada por cima e asse em forno médio até que fiquem bem douradas, por mais ou menos 45 minutos.
- Agora é só servir essa sobrecoxa de frango assada sensacional!
Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.
Você também pode gostar de:
Como limpar os vidros do box e remover suas manchas com nossa misturinha caseira
Abra 1 kg de linguiça e faça linguiça recheada com queijo no forno churrasqueira ou airfryer
Pão de tapioca sem farinha de trigo pronto em minutos prático para o seu café ou lanche
Pipoca amanteigada de cinema para fazer e saborear durante os jogos da copa do mundo
Como remover ferrugem e deixar inox e alumínio brilhando com essa misturinha milagrosa
Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais