Já imaginou preparar um sequilho de limão, super refrescante e com uma textura e sabor cítrico que derretem na boca? Se você gosta de uma delícia leve, delicada essa receita é a escolha certa. Confira o passo a passo dessa versão, e faça, você vai se surpreender com o resultado irresistível!
Como fazer sequilhos de limão
Para fazer sequilhos de limão vamos utilizar suco de 1 limão, manteiga ou margarina, açúcar e maisena. Primeiramente iremos colocar numa tigela os ingredientes da receita, seguindo a sequência de adição e preparo, deixando para adicionar o suco de limão, aos poucos, e amassar com as mãos, até dar o ponto de uma massa lisa, homogênea e que não grude nas mãos. Para dar continuidade na receita teremos que seguir as instruções do restante do preparo até a modelagem e assamento, para que o resultado final seja maravilhoso. Depois disso é só saborear essas pequenas delícias!
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Ingredientes da receita de sequilhos de limão
- Suco de 1 limão (aproximadamente)
- 7 colheres(sopa) de manteiga ou margarina
- 7 colheres (sopa) de açúcar
- 2 xícaras(chá) de maisena
- Raspas de limão a gosto
Modo de preparo
- Numa vasilha coloque a maisena, o açúcar, a manteiga ou margarina, raspas de limão, e o suco de 1 limão, aos poucos, e misture bem com as mãos até obter uma massa lisa e homogênea, que não grude nas mãos.
- Coloque o suco do limão, até dar o ponto da massa, cuidado para não perder o ponto.
- Divida a massa em porções, pegue uma porção, modele um rolinho, e corte em cubinhos com 2 dedos de largura. Repita esse processo com o restante da massa e disponha os sequilhos numa assadeira untada e enfarinha ou polvilhada com maisena.
- Leve para gelar por 15 minutos, retire da geladeira, pressione levemente, cada sequilho com um garfo, e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 15-20 minutos.
- Retire do forno e se delicie com esses maravilhosos sequilhos de limão!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais