Você vai amar essa saborosa torta de aveia, ideal para saborear no seu café da manhã, lanche, ou até mesmo no jantar. Com poucos ingredientes, o resultado é uma torta nutritiva e bem temperada, que você assa na frigideira, na boca do fogão, com praticidade e rapidez! Não espere mais, confira a receita do Canal Receitas do Clau e faça a espetacular torta de aveia, que será um sucesso!
Como fazer torta de aveia
Para a receita de torta de aveia, com um preparo fácil, adicionaremos em uma tigela os ovos e bateremos com um fouet. Acrescentaremos o leite morno e mais uma vez, misturaremos. Colocaremos a farinha de aveia, misturaremos novamente e juntaremos o chimichurri, a cebolinha, os tomates, o queijo ralado de sua preferência, sal e pimenta-do-reino. Por último, entraremos com o fermento químico em pó e mexeremos. Untaremos com azeite uma frigideira antiaderente e colocaremos em fogo médio, adicionando a massa e assando por uns 8 minutos. Concluiremos a receita seguindo o passo a passo. Sirva e aprecie sua fantástica torta de aveia!
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Ingredientes da receita de torta de aveia
- 1 colher (café) de fermento químico em pó
- 2 tomates sem sementes, picados
- 2 colheres (sopa) de cebolinha picada (ou outras ervas frescas de sua preferência)
- sal e pimenta-do-reino (a gosto)
- 300ml de leite morno (não pode ser quente)
- 2 ovos inteiros
- um pouco de manteiga para espalhar na torta após o cozimento
- 200g de queijo ralado de sua preferência (muçarela, minas, etc.)
- 200g de farinha de aveia
Modo de preparo
- Coloque os ovos numa vasilha e bata com um fouet.
- Junte o leite morno e torne a mexer.
- Ponha a farinha de aveia, mexa mais uma vez e agregue o chimichurri, a cebolinha, os tomates e também 200g de queijo ralado de sua preferência, sal e pimenta-do-reino. Por fim, ponha o fermento químico em pó e misture.
- Unte uma frigideira antiaderente com azeite, leve ao fogo médio, disponha a massa, tampe e deixe assar na boca do fogão por uns 5- 8 minutinhos.
- Pegue a torta com uma espátula e vire, para dourar do outro lado, também, por mais alguns minutinhos, com a frigideira tampada.
- Desligue o fogo, passe a torta para um prato, espalhe um pouco de manteiga, sirva e deguste sua irresistível torta de aveia! Bom proveito!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais