Se você tem leite em casa prepare muçarela caseira fica bem mais barato e saudável

A receita de muçarela caseira é muito fácil de preparar e tem excelentes custo e rendimento

Muçarela caseira

A muçarela caseira é uma maneira prática e econômica de você fazer na sua própria casa uma muçarela caseira gostosa e com textura similar à verdadeira. Confira o passo a passo da receita e comprove você mesma o resultado surpreendente dessa maravilha! Deliciosa demais!

Como fazer muçarela caseira

Para fazer a receita, iremos precisar de muçarela, margarina, maisena, leite e sal. Vamos colocar os ingredientes numa panela e levar ao fogo baixo, mexendo sempre, até que engrosse, e cozinhe muito bem por cerca de 3 minutos. Depois disso vamos despejar num pote para sorvete, cobrir com plástico filme bem rente ao creme e levar para gelar por 6 horas aproximadamente. Na sequência iremos retirar da geladeira, desenformar a muçarela caseira num tabuleiro, cortar em fatias e servir em seguida essa gostosura de muçarela caseira digna de muitos elogios!

Ingredientes da receita de muçarela caseira

200 gramas de muçarela picada
200 gramas de margarina sem sal
12 colheres (sopa) de maisena
1 litro de leite (em temperatura ambiente)
1 colher (sopa) rasa de sal

Modo de preparo

Numa panela, coloque a maisena dissolvida em metade do leite, a muçarela, o restante do leite, a margarina e o sal.
Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar até engrossar, e deixe mais 3 minutos para cozinhar e obter um creme homogêneo.
Transfira essa mistura para um pote para sorvete ou similar, espalhe bem para ficar uniforme.
Cubra com plástico filme e aperte para ficar bem rente ao creme. Leve para gelar por no mínimo 6 horas.
Desenforme num tabuleiro, corte em fatias e agora é só se deliciar com essa deliciosa muçarela caseira!

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