Salpicão de frango tradicional com batata palha esse não pode faltar no seu natal

A receita de hoje é um clássico das ceias de natal, o salpicão de frango. Essa receita do canal Cozinhando com Nathy, em especial, é de um salpicão de frango rápido para que você possa fazer em pouco tempo e assim aproveitar ao máximo o seu dia junto de toda a família. Confira a receita e aproveite!

Como fazer salpicão de frango

Essa receita fica pronta em pouquíssimo tempo e é muito fácil de preparar. Não tem erros! Para começar, vamos regar um fio de azeite em uma panela e levar ao fogo. Em seguida, colocamos alho e cebola para refogar, e na sequência entramos com frango já cozido e desfiado. Então temperamos esse frango com sal e temperos de sua preferência e passamos para uma tigela, e nessa juntamos cenoura ralada, milho-verde, ervilhas, azeitonas, presunto, queijo, uvas-passas, maionese, requeijão e por último comparamos bem. Agora é só passar para uma travessa e cobrir com batata palha!

Ingredientes da receita de salpicão de frango

• 500g de peito de frango cozido e desfiado
• 5 colheres de sopa de maionese
• 1 copo de requeijão cremoso
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 fio de azeite
• 2 cenouras raladas
• ½ lata de milho-verde
• ½ lata de ervilhas
• 2 fatias de presunto picado
• 2 fatias de muçarela picada
• azeitonas fatiadas (a gosto)
• uvas-passas (a gosto)
• sal e pimenta-do-reino (a gosto)
• orégano (a gosto)
• tempero baiano (a gosto)
• 100g de batata palha

Modo de preparo

1. Em uma panela, aqueça um fio de azeite e coloque o alho e a cebola para refogar.
2. Assim que dourar, junte o frango desfiado e mexa.
3. Tempere com sal, pimenta-do-reino e tempero baiano.
4. Coloque o frango em uma tigela e acrescente a cenoura, o milho, as ervilhas, as azeitonas, o presunto, o queijo, as uvas-passas e misture.
5. Acrescente o requeijão e a maionese e incorpore todos os ingredientes.
6. Ajuste o sal, se necessário, transfira para uma travessa e cubra com batata palha.
7. Seu salpicão de frango rápido está pronto. Bom apetite!

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