Salpicão de frango fit sem usar maionese, que fica cremoso, delicioso e muito saudável

O salpicão de frango fit é uma versão leve e saudável que o canal Nutricionista Patrícia Leite está nos ensinando, é a opção ideal para servir em qualquer ocasião, e além disso, sem sair da dieta. Confira o passo a passo dessa receita deliciosa e faça, o resultado é mágico!

Como fazer salpicão de frango fit

Para fazer salpicão de frango fit vamos precisar para o salpicão de, frango cozido, desfiado e temperado, chuchu, cenoura, azeitona, milho verde em conserva, ervilha, cebola, uva passa, cebolinha e salsinha. Para o molho iremos precisar de vinagre de maçã, azeite, alho, iogurte natural desnatado, pimenta do reino e sal. Vamos preparar o salpicão, colocando todos os ingredientes numa vasilha, seguindo a sequência de adição. Em seguida iremos adicionar o molho preparado conforme o passo a passo, misturar bem para envolver totalmente e se deliciar!

Ingredientes da receita de salpicão de frango fit

Para o salpicão

• 600 gramas de frango cozido, desfiado e temperado
• 1 chuchu cru ralado
• 1 cenoura ralada
• ¼ xícara(chá) de azeitona verde
• 1/3 xícara(chá) de milho verde sem a água
• 1/3 xícara(chá) de ervilha
• 2 colheres(sopa) de cebola ralada
• 3 colheres(sopa) de uva passa
• Cebolinha e salsinha a gosto

Para o molho

• 1 colher(sopa) de vinagre de maçã
• 1 colher(sopa) de azeite
• 1 dente de alho
• ½ xícara(chá) de iogurte natural sem açúcar e desnatado
• ½ colher (chá) de pimenta do reino
• Sal a gosto

Modo de preparo

Do salpicão

1. Numa tigela coloque a cenoura e o chuchu ralados, a ervilha, o milho verde, a cebola ralada e misture bem.
2. Adicione a azeitona fatiada, as uvas passas, o frango cozido, desfiado e temperado, e a cebolinha e salsinha. Misture um pouco mais para homogeneizar.

Do molho

1. Coloque num recipiente o iogurte, o azeite, a pimenta do reino, o alho ralado, o sal, e o vinagre de maçã, misture para incorporar.
2. Despeje esse molho na tigela com o frango e legumes, e misture bem para envolver totalmente.
3. Sirva em seguida esse sensacional salpicão de frango fit!

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