Essa receita de salpicão cremoso que o canal Kdelícia cozinha Ana Cláudia está nos ensinando, além de ficar um prato colorido e cheio de sabor e textura é a opção ideal para servir como acompanhamento num almoço, churrasco ou prato principal. Só faz, é divino!
Como fazer salpicão cremoso
Para fazer salpicão cremoso vamos precisar de maionese, peito de frango, presunto, queijo parmesão ralado, creme de leite, milho e ervilha em conserva, cebola, cenoura, salsinha e cebolinha desidratada e fresca, azeitona, sal e pimenta do reino. Iremos colocar numa tigela o frango cozido, desfiado e temperado, adicionar os demais ingredientes seguindo a sequência de adição e preparo. Vamos misturar bem, finalizar com maionese e creme de leite, levar para gelar e manter na geladeira só retirando para saborear!
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Ingredientes da receita de salpicão cremoso
- 400 gramas de maionese
- 300 gramas de peito de frango cozido e desfiado
- 150 gramas de presunto
- 50 gramas de queijo parmesão ralado
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 latinha de milho sem a água
- 1 latinha de ervilha sem a água
- 1 cebola ralada
- 1 cenoura ralada
- 1 colher(sopa) de salsinha e cebolinha desidratada
- Azeitona a gosto
- Salsinha e cebolinha a gosto
- Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo
- Numa tigela coloque o frango cozido, desfiado e temperado, a salsinha e cebolinha desidratada, a pimenta do reino, a azeitona fatiada e a cenoura ralada.
- Adicione o milho e a ervilha sem a água, o presunto cortado em cubinhos, a cebola ralada, a salsinha e cebolinha picadas, o parmesão ralado, e misture bem para incorporar.
- Acrescente a maionese, o creme de leite, mexa para agregar e envolver totalmente.
- Mantenha na geladeira, e só retire para servir esse incrivel salpicão cremoso!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais