Se prepare para arrasar e receber diversos elogios depois que servir esse salpicão cremoso que é divino. Confira agora mesmo o passo a passo desse salpicão ensinado pelo canal Brincando de Casinha que é uma tentação e combina com qualquer outro prato!
Como fazer salpicão cremoso
Preparar um salpicão cremoso é simples. O modo de preparo do salpicão cremoso é fácil, primeiro vamos juntar os ingredientes secos em uma bacia e misturar bem. Em seguida, iremos colocar o requeijão cremoso e misturar mais. Na sequência, em um mixer ou processador, vamos bater os ingredientes do creme. Por fim, iremos despejar esse creme todo por cima do salpicão na bacia, misturar bem, transferir para uma travessa, cobrir com batata palha e salpicar cheiro verde picado por cima. E então, chamar todos para provarem esse magnifico salpicão cremoso!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de salpicão cremoso
Para o salpicão
- 1kg de peito de frango desfiado e refogado
- 300g de bacon frito
- 120g de azeitona picada
- 1 cenoura média ralada
- 300g de presunto picado
- 1 lata de milho verde escorrido
- 2 colheres (sopa) de limão pimenta
- 2 colheres (sopa) de cheiro verde
- 200g de requeijão cremoso
Para o creme
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 fio de azeite
- 4 dentes de alho
- 1 cebola pequena picada
- 1 batata grande cozida
- 1 caixinha de creme de leite
- 200g de maionese
- 140g de batata palha
Modo de preparo
Do salpicão
- Em uma bacia, coloque o peito de frango cozido, desfiado e refogado, o bacon em cubinhos frito, as azeitonas trituradas, as cenouras raladas e o presunto picado e misture bastante com uma espátula.
- Adicione o milho escorrido, o lemon pepper e o cheiro verde picadinho e misture mais.
- Acrescente o requeijão cremoso e misture bastante para homogeneizar.
Do creme
- Em uma panela, coloque a manteiga, o fio generoso de azeite, o alho triturado e a cebola picada, leve ao fogo médio misture e deixe dourar um pouco.
- Em um processador, coloque esse refogado, a batata cozida e a massada, o creme de leite, a maionese e bata por uns minutos.
- Despeje por cima do salpicão na bacia, misture bem e transfira para uma tigela.
- Cubra com batata palha e salpique cheiro verde picadinho por cima.
- E então, sirva essa delícia de salpicão cremoso que é de dar água na boca!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais