Gente do céu, não perca essa receita de salgadinho torcida caseiro pois você irá se arrepender. Essa gostosura é ótima para ser consumida na hora que for ver um filme, um jogo e é tão viciante quanto uma pipoca. É prático, simples e rende bem. Então, não espere muito para seguir o passo a passo desse salgadinho torcida caseiro ensinado pelo canal Culinária em Casa que é um sucesso e merece compartilhamentos!
Como fazer salgadinho torcida caseiro
Você nunca mais vai querer comprar salgadinho torcida depois de aprender a preparar esse salgadinho torcida caseiro e ver que é super fácil e barato. Em uma tigela, você vai colocar a farinha de trigo, o vinagre de álcool, o óleo, o sal, o açúcar e a água e misturar bem com as mãos. Em seguida, você irá colocar a massa na bancada e misturar bem até ficar bem sequinha e homogênea. Na sequência, você vai deixar a massa descansar na geladeira por 30 minutos dentro de um pote tampado. E então, você irá retirar da geladeira, cortar a massa em 4 partes, abrir cada uma das partes, cortar tirinhas e depois em pedacinhos e levar para fritar em óleo quente até dourar. Por fim, você vai retirar do óleo e colocar para escorrer em uma gradinha e então chamar todos para provarem esse magnífico salgadinho torcida caseiro que é de deixar qualquer um apaixonado e pedindo bis!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de salgadinho torcida caseiro
- 1 colher (sobremesa) de sal
- 1 colher (sobremesa) de colorau
- 150ml de água
- Óleo para fritar
- 1 pitadinha de açúcar
- 1 colher (sopa) de vinagre branco
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- Tempero a gosto (para finalizar depois de frito)
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque a farinha de trigo, o vinagre de álcool, o óleo, o sal, o açúcar e a água e misture bem com as mãos.
- Coloque a massa na bancada e misture bem até ficar bem sequinha e homogênea.
- Deixe- descansar na geladeira por 30 minutos dentro de um pote tampado.
- Retire da geladeira, corte a massa em 4 pedaços, abra esses pedaços, corte em tirinhas e depois em quadradinhos.
- Coloque-os no óleo quente até dourar, retire e deixe escorrer o excesso de óleo em uma gradinha.
- Tempere com pimenta do reino, colorau e lemon pepper.
- E então, saboreie essa delícia de salgadinho torcida caseiro que é divino e saboroso!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
