Você não vai acreditar na delícia dessa receita de salgadinho de queijo, que une praticidade e sabor! Sem utilizar farinha e nem leite, com apenas 3 ingredientes, você terá essa gostosura que não precisa rechear e fica divina, com o queijo derretido escorrendo! Não perca tempo, confira a receita do Canal Pilotando o fogão e faça o espetacular salgadinho de queijo, que será um sucesso em sua casa!
Como fazer salgadinho de queijo
Para a receita de salgadinho de queijo, colocaremos numa vasilha, a muçarela ralada, acrescentaremos o ovo e mexeremos bem. Agregaremos o amido de milho e mexeremos bem, começando com uma colher e em seguida com as mãos. Iremos amassar por 1 minuto, até formar uma massa lisinha e uniforme. Tiraremos porções da massa e faremos bolinhas boleie nas mãos, acomodando-as numa forma. Esquentaremos óleo em uma panela e acrescentaremos alguns salgadinhos, fritando. Faremos isso com todos e vamos escorrer em papel-toalha. Sirva e saboreie seu irresistível salgadinho de queijo!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de salgadinho de queijo
- 200g de muçarela ralada
- 1 ovo inteiro
- 3 colheres (sopa) de amido de milho
- óleo o quanto baste (para fritar)
Modo de preparo
- Em uma tigela, adicione a muçarela ralada, junte o ovo e misture bem.
- Junte o amido de milho e misture bastante, primeiramente com uma colher e depois literalmente, com as “mãos na massa”, amassando por cerca de 1 minuto, até obter uma massa lisa e homogênea.
- Retire porções da massa e boleie com as mãos, dispondo num tabuleiro.
- Aqueça uma boa quantidade de óleo numa panela e para saber se está na temperatura certa, ponha um pedacinho de massa, se borbulhar em torno dele, pode acrescentar alguns salgadinhos.
- Não ponha muitos salgadinhos de uma só vez, para o óleo não esfriar e encharcar os salgados.
- Frite, retire e escorra em papel-toalha. Para colocar a próxima remessa, aguarde um pouco o óleo voltar a esquentar.
- Após fritar todos, sirva e deguste seu formidável salgadinho de queijo!
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