Tem acompanhamento melhor do que uma salada bem fresquinha para servir no churrasco com a família e os amigos? Além de saborosa essa salada para churrasco combina com tudo. Confira o passo a passo dessa receita de salada para churrasco do canal Cozinhando com a Ly e prepare em casa, você vai se surpreender.
Como fazer salada para churrasco
Para preparar essa salada para churrasco, vamos usar batatas cozidas, bacon frito, cebolinha verde e pimenta dedo de moça. Prepare a maionese com limão, sal, alho, ovos e óleo. Depois, é só continuar misturando tudo até conforme o passo a passo. Finalize e sirva a sua incrível salada para churrasco bem cremosa e saborosa.
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de salada para churrasco
Para a batata
- 150 gramas de bacon frito e triturado
- 4 batatas cozidas em água com sal e cortadas em cubos
- Cebolinha verde a gosto
- Pimenta dedo de moça sem sementes a gosto
Para a maionese
- Suco de 1 limão
- 1 colher de café de sal
- 1 dente de alho
- 2 ovos
- Cerca de 200 ml de óleo
Modo de preparo
- No liquidificador, coloque os ovos, o suco do limão, o sal, o alho e um pouco do óleo. Bata até misturar bem.
- Com o liquidificador ligado, vá colocando o óleo aos poucos até formar uma maionese firme e cremosa.
- Coloque o bacon frito no processador e bata até virar uma farofinha.
- Em uma tigela, coloque as batatas já cozidas e cortadas em cubos. Acrescente a maionese e misture com cuidado.
- Polvilhe o bacon triturado por cima e finalize com cebolinha e pimenta dedo de moça picada a gosto.
- Sirva em seguida essa salada para churrasco cremosa e cheia de sabor.
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais