Salada natalina de maionese com legumes anote na sua lista de receitas de fim de ano

A salada natalina nessa versão do Canal Adilson Figueira é uma combinação de ingredientes coloridos e nutritivos, que além de adicionar um toque festivo à mesa, é uma opção saudável e deliciosa. Siga o passo a passo, faça e celebre a alegria do natal com esta salada natalina perfeita!

Como fazer salada natalina

Para fazer salada natalina iremos utilizar milho verde e ervilha em conserva, batata, tomate, cebola, cenoura, ovos, maçãs, chuchus, vagem, azeitona sem caroço, uvas passas hidratadas, suco de ½ limão, sal, pimenta do reino, cheiro verde e maionese. Vamos misturar numa vasilha os ingredientes da salada natalina, seguindo a sequência de adição e preparo, deixando para adicionar por último a maionese e o cheiro verde e misturar muito bem para incorporar todos os temperos e ingredientes da salada natalina. Em seguida iremos transferir para uma travessa, decorar com ovos cozidos e azeitonas, e levar a salada natalina para geladeira, e só retirar quando for servir. E agora é só saborear essa suculenta salada natalina!

Ingredientes da receita de salada natalina

• 1 latinha de milho verde sem a água
• 1 latinha de ervilhas sem a água
• 600 gramas de batata cortada em cubos
• 2 tomates
• 1 cebola
• 2 cenouras em cubinhos
• 4 ovos cozidos
• 2 maçãs em cubinhos (deixe molho com limão para não escurecer)
• 2 chuchus em cubinhos
• 200 gramas de vagens
• 1 sachê de azeitona sem caroço
• 4 colheres(sopa) de uvas passas hidratadas em 1 xícara(chá) de água
• Suco de ½ limão
• Sal, pimenta do reino e cheiro verde a gosto
• Maionese a gosto
• Água o quanto baste

Modo de preparo

1. Numa panela em fogo alto, coloque água o quanto baste, a batata, a cenoura, o chuchu, a vagem e deixe cozinhar até ficarem al dente. Retire do fogo e escorra bem a água.
2. Coloque numa vasilha grande, adicione o milho, a ervilha, o tomate, a cebola, a pimenta do reino e o sal. Misture bem para envolver os temperos.
3. Acrescente a maça picada e escorrida, a azeitona, a uva passa, o ovo cozido fatiado, e misture um pouco mais.
4. Ajuste o sal, coloque a maionese, o cheiro verde e misture muito bem para incorporar todos os ingredientes.
5. Transfira para uma travessa, decore com ovos cozidos e azeitonas a gosto, leve para geladeira, e só retire para servir.
6. E a salada natalina mais top das galáxias acaba de ficar pronto!

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