A salada mista, nessa versão do canal receitinhas com amor, é uma opção leve e colorida, que combina diferentes vegetais frescos em um prato nutritivo e cheio de sabor. Confira o passo a passo dessa delícia e faça, você vai se surpreender com o resultado maravilhoso!
Como fazer salada mista
Para fazer salada mista vamos precisar de cheiro verde, pimenta biquinho, azeitona, azeite, tomate, cebola roxa, cenoura, suco de 1 limão, repolho, mostarda, vinagre, orégano e sal. Iremos colocar numa tigela os ingredientes da receita seguindo a sequência de adição e preparo, misturar bem, para homogeneizar, finalizar com mostarda e vinagre, e saborear essa gostosura!
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Ingredientes da receita de salada mista
- 100 gramas de cheiro verde
- 100 gramas de pimenta biquinho
- 100 gramas de azeitonas verdes
- 50 ml de azeite
- 2 tomates
- 1 cebola roxa
- 1 cenoura ralada
- Suco de 1 limão
- ½ repolho fatiado
- Shoyu a gosto
- Mostarda e vinagre a gosto
- 1 colher(sopa) de orégano
- 1 colher(chá) de sal
Modo de preparo
- Coloque numa tigela o repolho fatiado bem fininho, a cenoura ralada, a tomate e a cebola roxa picadas, a azeitona fatiada, a pimenta biquinho e o orégano.
- Regue com o suco do limão, azeite, o sal, o shoyu, misture bem, adicione a mostarda, o vinagre, mexa para incorporar, ajuste o sal, e finalize com cheiro verde.
- Sirva em seguida essa maravilhosa salada mista!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais