Salada de repolho refrescante e saborosa experimente e você só vai querer ela no almoço

A salada de repolho refrescante como o próprio nome já diz é uma opção simples, cheia de frescor, saudável e cheia de sabor, perfeita para acompanhar suas refeições de uma maneira leve e nutritiva. Confira o passo a passo dessa versão do canal receitas do Clau, faça, é incrível!

Como fazer salada de repolho refrescante

Para fazer salada de repolho refrescante iremos utilizar para a salada, de peito de frango desfiado, tomate seco, cenoura, pimentão verde e vermelho, acelga, cebola e pepino. Para o molho vamos precisar de mel, mostarda, chimichurri, orégano, azeite e sal. Para dar continuidade nessa receita teremos que seguir corretamente as instruções do passo a passo de todos os preparos, tanto da salada quando do molho, para que o resultado final seja um sucesso. Depois disso é só saborear essa gostosura!

Ingredientes da receita de salada de repolho refrescante

Para a salada

• 300 gramas de peito de frango desfiado
• 4 tomates secos
• 1 cenoura ralada
• 1 pimentão verde
• 1 pimentão vermelho
• 1 maço de acelga
• 1 cebola
• 1 pepino cortado em fatias finas

Para o molho de mostarda e mel

• 3 colheres(sopa) de mel
• 2 colheres(sopa) de mostarda
• 1 colher(sobremesa) de chimichurri
• 1 colher(sobremesa) orégano
• 50 ml de azeite
• Sal a gosto

Modo de preparo

Da salada

1. Numa tigela grande coloque a acelga cortada em tiras finas, a cebola picada, o pimentão verde e vermelho picados, a cenoura ralada, o tomate seco picado e o pepino picado bem fininho.
2. Adicione o peito de frango cozido e desfiado e misture bem para agregar todos os ingredientes.

Do molho de mostarda e mel

1. Numa tigelinha coloque o azeite, o orégano, o chimichurri, o sal, a mostarda, o mel e misture para homogeneizar.
2. Despeje esse molho sobre a salada na tigela e misture bem para envolver totalmente. Sirva em seguida essa sensacional salada de repolho refrescante!

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