Salada de repolho cremosa para fazer no Natal que fica maravilhosa

A salada de repolho cremosa é uma delícia muito saborosa e refrescante, perfeita para acompanhar um churrasco, levar num piquenique ou até mesmo para servir num almoço ou jantar nos dias mais quentes. Siga o passo a passo dessa receita, e faça, você vai amar, é divina!

Como fazer salada de repolho cremosa

Para fazer salada de repolho cremosa vamos utilizar para a salada, de nozes, cebola roxa, maçã verde, cenoura e repolho verde. Para o molho iremos precisar de azeite, mel, mostarda em grão, iogurte natural, alho, sal, pimenta do reino, pimenta dedo de moça e salsinha. Primeiramente iremos tostar as nozes conforme as instruções. Para dar continuidade na receita teremos que seguir as orientações do passo a passo do restante do preparo até a finalização, para que o resultado final seja perfeito. Depois disso é só desfrutar dessa maravilha!

Ingredientes da receita de salada de repolho cremosa

Para a salada

• 100 gramas de nozes
• 2 cebolas roxa
• 2 maçãs verde
• 1 cenoura grande
• ½ repolho verde

Para o molho

• 4 colheres(sopa) de azeite
• 2 colheres(sopa) de mel
• 2 colheres(sobremesa) de mostarda em grão
• 2 potes de iogurte natural
• 1 dente de alho
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Pimenta dedo de moça sem as sementes a gosto
• Salsinha a gosto

Modo de preparo

Da salada

1. Numa frigideira coloque as nozes, leve em fogo baixo, e deixe tostar para ficar mais crocante.
2. Coloque numa tigela o repolho, a cenoura e a maçã verde todos ralados. Adicione a cebola roxa e misture bem para homogeneizar.
3. Reserve.

Do molho

1. Numa vasilha coloque o iogurte, a mostarda em grãos, a pimenta dedo de moça, a alho amassado, a salsinha, o mel, o azeite, sal e pimenta do reino.
2. Misture tudo muito bem para incorporar todos os ingredientes.
3. Despeje esse molho sobre a salada reservada, adicione as nozes tostadas e misture bem para envolver totalmente.
4. Sirva em seguida esse maravilhosa salada de repolho cremosa!

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