Essa salada de repolho é uma ótima opção para acompanhar seu churrasco ou qualquer outra refeição. Com a combinação de repolho, cenoura, maçã e uvas passas, ela traz um equilíbrio entre o doce e o salgado, além de ser bem fácil de preparar. Ideal para quem quer uma receita rápida e leve. Veja como fazer essa salada simples e deliciosa.
Como preparar salada de repolho
Essa salada é muito prática e fica pronta em poucos minutos. Vamos picar e ralar os ingredientes, misturando tudo com maionese e temperos para criar um prato crocante e saboroso. Ótima para acompanhar carnes ou ser servida como prato leve.
Confira outras receitas:
Ingredientes da salada de repolho
- Meio repolho picado
- 2 maçãs raladas
- 1 cenoura ralada
- Cheiro-verde a gosto
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
- Maionese a gosto
- Suco de 2 limões
- Uvas passas a gosto
Modo de preparo
- Pique o repolho, rale a cenoura e as maçãs em um ralo fino e coloque todos os ingredientes em uma tigela.
- Adicione o cheiro-verde, sal, pimenta e uvas passas, misturando bem.
- Esprema os limões sobre a mistura e mexa novamente.
- Acrescente a maionese aos poucos, mexendo até que tudo fique bem incorporado.
- Sirva e aproveite sua salada de repolho, que é uma ótima opção para acompanhar diversas refeições.
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Descendente de italianos, cresceu em meio às massas, doces e sobremesas, por isso valoriza a boa mesa na companhia de toda a família e acredita, como o escritor Mia Couto, que ‘cozinhar é um modo de amar os outros’. Além da paixão pela culinária e a confeitaria, é cientista social e estudante de psicologia, pois acredita que as mulheres têm que ser e fazer tudo aquilo que quiserem. Veja mais