A salada de natal cremosa é uma opção refrescante e saborosa para a sua mesa de natal. Os ingredientes frescos da salada combinado com o creme a base de iogurte se tornam a salada perfeita para que será amada por todos. Use da criatividade e use os seus ingredientes preferidos para fazer a sua própria versão da salada de natal cremosa do canal Adilson Figueira.
Como fazer receita de salada de natal cremosa
Para fazer a salada de natal cremosa iremos usar tomate cereja, ovos, batatas cozidas, cenoura ralada, repolho, acelga, uva verde, azeitona, uvas passas. Para o molho: cominho, curry, pimenta do reino, iogurte natural, sal. Em uma grande bacia misture os ingredientes da salada. Prepare o molho e incorpore na salada. Coloque-a em uma travessa de servir e leve para a mesa a sua incrível salada de natal cremosa.
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Ingredientes da receita de salada de natal cremosa
Para a salada
- 200 gramas de tomate cereja
- 3 ovos
- 2 batatas cozidas cortadas em cubos
- 1 cenoura ralada
- 1 repolho fatiado bem fininho
- 9 folhas de acelga cortadas bem fininhas
- 1 cacho de uva verde cortada em rodelas
- 1 sachê de azeitona sem caroço
- Uvas passas hidratadas a gosto
Para o molho
- Cominho, curry e pimenta do reino a gosto
- 2 copos de iogurte natural
- Sal a gosto
Modo de preparo
Da salada
- Para começar cozinhe as batatas até que esteja al dente.
- Em uma tigela adicione as uvas passas, cubra com água filtrada e deixe descansar por 10 minutos.
- Em seguida fatie o repolho bem fino, corte a acelga, rale a cenoura, corte as uvas em rodelas, pique o tomate e as azeitonas.
- Em uma travessa grande misture todos os ingredientes e mexa tudo muito bem.
Do molho
- Para o molho misture o iogurte natural, o sal, o cominho, o curry e a pimenta do reino.
- Caso necessário corrija o sal.
- Despeje o molho sobre a salada e mexa muito bem.
- Passe a salada cremosa para uma travessa de servir, decore com ovos cozidos cortados em rodelas e está pronta a sua maravilhosa salada de natal cremosa.
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais