A salada de maionese é uma receita clássica e versátil e é apreciada por muita gente. Além disso é o acompanhamento perfeito para churrascos ou refeições do dia a dia. Confira o passo a passo dessa versão do Canal Nandu Andrade e faça a mais saborosa salada de maionese da sua vida!
Como fazer salada de maionese
Para fazer salada de maionese iremos utilizar maionese, maçã cortada em cubos, suco de limão, cenouras, batatas, dueto milho e ervilha em conserva, cheiro verde e sal. Vamos cozinhar a batata e a cenoura até ficarem al dente, conforme as orientações. Depois disso iremos colocar escorrer, parar o cozimento na água gelada, escorrer, dispor numa travessa e adicionar os demais ingredientes da salada de maionese seguindo a sequência de adição e preparo. Em seguida vamos misturar levemente, provar o sal, adicionar os ovos cozidos e mexer delicadamente. E a salada de maionese mais top das galáxias acaba de ficar pronta!
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Ingredientes da receita de salada de maionese
- 200 gramas de maionese
- 1 maçã cortada em cubos
- 3 ovos cozidos e picados
- Suco de ½ limão
- 2 cenouras médias cortadas em cubos
- 4 batatas médias cortadas em cubos
- 1 latinha de dueto (milho e ervilha) sem a água
- Cheiro verde a gosto
- 2 colheres(chá) de sal
- Água o quanto baste
Modo de preparo
- Numa panela em fogo alto, cozinhe a batata e a cenoura picadas em cubos, na água com sal, até que fiquem al dente.
- Retire do fogo, escorra a água e disponha numa tigela com água gelada, para encerrar o cozimento. Escorra a água novamente e reserve.
- Numa tigelinha coloque a maça picada em cubinhos e adicione o suco de limão misture bem para agregar.
- Coloque numa travessa grande, a batata e a cenoura cozidas, a maçã escorrida, o dueto de ervilha e milho sem a água, o sal, a maionese, o cheiro verde, e misture levemente.
- Prove o sal, se necessário coloque mais, adicione os ovos cozidos picados e mexa delicadamente para incorporar.
- Disponha numa travessa e sirva em seguida essa maravilhosa salada de maionese!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais