Salada de maionese com ovo perfeita para acompanhar carnes assadas e churrasco

A salada de maionese com ovo é uma receita muito fácil de fazer, saborosa e perfeita para ser servida como acompanhamento de carnes de todos os tipos. Além disso, é uma ótima opção para servir nas festas de fim de ano. Certamente você vai agradar todos os convidados com essa receita.

Como fazer salada de maionese com ovo

Para fazer essa salada de maionese com ovo vamos precisar de ingredientes que provavelmente você tem em casa, como maionese, batata, cebola, ovo de codorna, limão, azeite, cheiro verde, pimenta do reino e sal. O modo de preparo é simples: primeiro, descascamos as batatas e cozinhamos. Cozinhamos também os ovos de codorna. Picamos as batatas em cubinhos, descascamos os ovos e partimos ao meio e reservamos. Em um refratário, temperamos a batata, adicionamos a maionese, a cebola, o cheiro verde e os ovos e misturamos. Decoramos, levamos à geladeira e pronto! Já podemos saborear essa maravilha!

Ingredientes da receita de salada de maionese com ovo

• 1 pote de maionese (500 g)
• 1 kg de batatas
• 1/2 cebola média picada
• 1 cartela de ovos de codorna (30 unidades)
• suco de 1 limão
• azeite, cheiro verde, pimenta do reino e sal (a gosto)

Modo de preparo

1. Descasque as batatas e, em uma panela, cozinhe as batatas em água fervente até que elas fiquem macias.
2. Escorra a água e deixe esfriar.
3. Em outra panela, cozinhe os ovos de codorna em água fervente.
4. Quando estiverem cozidos, coloque em água gelada para esfriar.
5. Corte as batatas em cubinhos e descasque os ovos de codorna com cuidado, partindo eles em dois. Reserve.
6. Em um refratário, tempere as batatas com o suco de limão, sal, pimenta do reino e azeite.
7. Acrescente a maionese, a cebola, e o cheiro verde. Misture bem.
8. Adicione os ovos de codorna e misture delicadamente.
9. Leve para gelar. Se preferir, decore com um pouco de cheiro verde.
10. Pronto! Sua salada de maionese com ovo está pronta para ser saboreada.

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