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Salada de macarrão com presunto e maionese perfeita para sua reunião de fim de ano

Salada de macarrão ou macarronese, uma salada perfeita para servir no seu churrasco ou comemoração de fim de ano.

Salada de macarrão

A salada de macarrão, também chamada de macarronese, fica simplesmente divina e reúne com perfeição o macarrão com a maionese e os demais ingredientes. Além disso, esse prato tem um ótimo rendimento e é uma excelente opção para servir no seu Natal. Confira a receita do Canal Entre e coma sem culpa, reúna a família e saboreie sua incrível salada de macarrão!

Como fazer salada de macarrão

Para a salada de macarrão, utilizaremos: macarrão, ervilhas, maionese, presunto, muçarela, azeitonas, cenoura, milho-verde e temperos. Vamos começar cozinhando o macarrão, deixando-o al dente. Em seguida, vamos escorrer, adicionar em um recipiente grande e acrescentar os outros ingredientes, exceto a maionese. Vamos mexer tudo muito bem e acertar o sal. Finalmente vamos juntar a maionese e mexer novamente, incorporando os ingredientes todos. Vamos deixar na geladeira até a hora de servir. Sirva e se delicie com sua sensacional salada de macarrão!

Ingredientes da receita de salada de macarrão

  • 400g de muçarela cortada em cubos
  • 400g de presunto cortado em cubos
  • 150g de ervilhas congeladas
  • 1 pacote de macarrão de sua preferência (evite massas longas)
  • pimenta-do-reino (a gosto)
  • 1kg de maionese
  • 150g de milho-verde em conserva escorrido
  • cheiro-verde (a gosto)
  • orégano (a gosto)
  • 320g de azeitonas fatiadas
  • 1 cenoura média ralada no ralo grosso

Modo de preparo

  1. Numa panela com água fervente e um pouco de sal, cozinhe o macarrão até que fique al dente.
  2. Após escorrer o macarrão, para que pare o cozimento, deixe-o um pouco embaixo de água corrente.
  3. Adicione o macarrão em um recipiente bem grande, acrescentando os ingredientes seguintes: presunto, muçarela, azeitonas, cenoura, milho-verde, ervilhas, cheiro-verde, pimenta-do-reino e orégano.
  4. Mexa bem todos os ingredientes todos, prove o sal e acerte, se necessário.
  5. Junte a maionese e torne a mexer.
  6. Passe para uma travessa e coloque na geladeira até o momento de servir.
  7. Sirva e aproveite sua deliciosa salada de macarrão!

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