Que tal aprender a preparar, sem complicação, com o Canal Receitas que amo, essa deliciosa salada de cebola para churrasco, que todos vão amar? Perfeita para servir de acompanhamento no seu almoço ou jantar, ou com aquele churrasco do final de semana, essa é uma receita fácil e rápida! Após conferir tudo, faça e arrase!
Como fazer salada de cebola para churrasco
Para a receita de salada de cebola para churrasco, inicie cortando as cebolas roxas ou comuns em rodelas bem fininhas, passando para uma tigela. Despeje o açúcar sobre elas e use água gelada para cobrir. Deixe descansar por uns 30 minutos, o que é importante para tirar a acidez e garantir crocância por mais tempo. Em seguida, escorra a água, passe as cebolas na água, escorra mais uma vez e, para temperar, use azeite, suco de limão, sal, pimenta-calabresa e orégano, mexendo tudo. Mantenha descansando na geladeira por, no mínimo, mais 2 horas, sirva e aproveite essa maravilha!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de salada de cebola para churrasco
- 1 colher (chá) de açúcar
- sal (a gosto)
- suco de ½ limão
- orégano (a gosto)
- pimenta-calabresa (a gosto)
- 2 cebolas roxas ou comuns médias
- um fio generoso de azeite de oliva
- água gelada o quanto baste
Modo de preparo
- Fatie primeiramente 2 cebolas roxas ou comuns médias em rodelas o mais finas possível e coloque em numa vasilha.
- Espalhe 1 colher (chá) de açúcar por cima delas e cubra com água gelada.
- Aguarde repousar durante meia hora, esta etapa é muito importante para retirar a acidez da cebola e deixá-la crocante durante mais tempo.
- Na sequência, escorra a água, lave as cebolas, escorra bem novamente e tempere-as com um fio generoso de azeite de oliva, suco de meio limão, sal, pimenta-calabresa e orégano a gosto, misturando tudo.
- Deixe em repouso por mais, pelo menos, 2 horas, na geladeira, para apurar, antes de consumir.
- Depois disso, sirva e delicie-se com sua sensacional salada de cebola para churrasco!
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Chef formado pelo Senac São Paulo, com trajetória na gastronomia desde 2006. Editor-chefe do Receita Toda Hora, vencedor do Brasil Publisher Awards 2024 (Melhor Site de Receitas). Teve receitas publicadas em Terra (parceiro oficial), Metrópoles, R7 e NE10/UOL, e apresentou receitas no Jornal da EPTV (Globo Interior) e no Jornal SBT Noticidade. Criador de conteúdo digital com mais de 1,4 milhão de seguidores no Instagram @receitatodahora.com.br. Saiba mais sobre o Receita Toda Hora.
