Salada de cebola: o segredo para fazer o acompanhamento mais elogiado do churrasco

A salada de cebola é um acompanhamento simples, mas cheio de sabor e requinte. Fica com uma textura crocante, e é uma opção refrescante para acompanhar carnes, churrascos e muito mais. Faça essa versão do canal teste receitas, você vai amar, é divina!

Como fazer salada de cebola

Para fazer salada de cebola vamos precisar de azeite, vinagre, cebola roxa, sal, orégano, pimenta calabresa, salsinha e cebolinha e água quente. Primeiramente iremos colocar a cebola cortada em meia lua, numa peneira, e escaldar com água quente. Em seguida vamos transferir a cebola escaldada para uma tigela, colocar os temperos, seguindo a sequência de adição e preparo, e misturar bem para envolver totalmente. Na sequência iremos cobrir a tigela com plástico filme, deixar descansar por 1 hora, armazenar num pote hermético, e servir como preferir essa maravilha!

Ingredientes da receita de salada de cebola

• 250 ml de azeite
• 100 ml de vinagre
• 5 cebolas roxas
• 1 colher(chá) de sal
• 1 colher(chá) de orégano
• 1 colher(chá) de pimenta calabresa
• Salsinha e cebolinha a gosto
• Água quente o quanto baste

Modo de preparo

1. Coloque as cebolas cortadas em meia lua numa peneira e escalde bem com água quente.
2. Disponha numa tigela, tempere com salsinha, cebolinha, pimenta calabresa, orégano, sal, vinagre, azeite e misture bem para envolver totalmente.
3. Cubra a tigela com plástico filme e deixe descansar por 1 hora. Após esse tempo armazene num pote hermético inclusive o molho.
4. E agora se delicie com essa maravilhosa salada de cebola!

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