Pensa numa delícia cheia de sabor e frescor, perfeita para servir em qualquer ocasião? Essa receita de salada de abacate que o canal cozinha da Wilza nos ensina fica extremamente deliciosa com uma textura de dar água na boca. Faça essa versão, o resultado é irresistível!
Como fazer salada de abacate
Para fazer salada de abacate vamos utilizar tomatinho cereja, nozes, abacate, cebola roxa, suco de 1 limão, azeite, vinagre balsâmico, mel, mostarda Dijon, salsinha, sal e pimenta dedo de moça. Inicialmente iremos tostar as nozes picadas por 2 minutos e reservar. Em seguida vamos preparar o molho seguindo as instruções. Na sequência iremos colocar o abacate cortado em pequenos cubos, adicionar os demais ingredientes, o molho, misturar bem para envolver totalmente e saborear essa gostosura!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de salada de abacate
- 160 gramas de tomatinho cereja
- 35 gramas de nozes
- 2 abacates
- 1 cebola roxa
- Suco de 1 limão
- 4 colheres(sopa) de azeite
- 2 colheres(sopa) de vinagre balsâmico
- 2 colheres(sopa) de mel
- 1 colher(sobremesa) de mostarda Dijon
- Salsinha a gosto
- Sal e pimenta dedo de moça a gosto
Modo de preparo
- Coloque as nozes picadas numa frigideira, leve em fogo médio, e deixe tostar por 2 minutos. Retire do fogo e reserve.
- Numa tigelinha coloque o suco do limão, o mel, a mostarda Dijon, a pimenta dedo de moça picada sem sementes, a salsinha, o sal, o vinagre balsâmico o azeite, e misture bem para homogeneizar.
- Numa tigela coloque o abacate cortado em cubos pequenos, a cebola e o tomatinho cereja fatiados, as nozes tostadas e o molho preparado.
- Misture bem para incorporar todos os ingredientes envolver todo o molho no abacate.
- Sirva em seguida essa maravilhosa salada de abacate!
Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.
Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais