Uma salada bem preparada pode ser a estrela da mesa tanto quanto um prato principal. Essa receita de salada com molho especial que o canal Adilson Figueira nos trouxe é a prova disso. Confira o passo a passo dessa versão deliciosa e faça, o resultado é perfeito!
Como fazer salada com molho especial
Para fazer salada com molho especial vamos precisar para a salada de, acelga, cenoura, repolho, azeitona, uva verde, batata, ovo cozido, tomatinho cereja e uvas passa. Para o molho iremos precisar de pimenta do reino, cominho, curry, iogurte natural e sal. Primeiramente vamos colocar numa vasilha os ingredientes da salada, seguindo a sequência de adição e preparo. Em seguida iremos adicionar o molho de iogurte feito conforme o passo a passo, misturar bem para envolver totalmente e se deliciar!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de salada com molho especial
Para a salada
- 9 folhas de acelga
- 1 cenoura
- 1 repolho
- 1 sachê de azeitona sem caroço
- 1 cacho de uva verde sem sementes
- 2 batatas cozidas
- 3 ovos cozidos
- 200 gramas de tomatinho cereja
- 6-10 colheres(sopa) de uvas passa
Para o molho
- Pimenta do reino e cominho a gosto
- Curry a gosto
- 2 potes de iogurte natura ( 170 gramas cada)
- Sal a gosto
Modo de preparo
Da salada
- Numa vasilha grande coloque a acelga e o repolho cortados em tirinhas finas, a cenoura ralada, a batata cozida cortada em cubos, a uva verde fatiada, e o tomatinho cereja picado.
- Adicione as azeitonas fatiadas, as uvas passa (hidratadas na água por 10 minutos), e misture bem para homogeneizar.
Do molho
- Numa tigela coloque o iogurte natural, o sal, o curry, o cominho, a pimenta do reino e mexa bem para incorporar.
- Despeje essa molho sobre os vegetais e legumes na vasilha., misture bem para envolver totalmente e decore com ovos cozidos fatiados.
- Mantenha na geladeira e só retire para servir essa linda salada com molho especial!
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