Essa receita de salada alemã além de ficar muito saborosa, é perfeita para acompanhar uma carne assada, um churrasco ou até mesmo ser servida como prato principal nos dias quentes de verão. Confira o passo a passo dessa versão do canal receitas do Clau, é divina!
Como fazer salada alemã
Para fazer salada alemã vamos utilizar azeitonas, pepino em conserva, maionese, kanikama, cenoura cozida al dente, pimentão vermelho, repolho fatiado, batata cozida, salsinha, cebola, sal e 1 fio de azeite. Inicialmente iremos dourar a cebola no azeite. Em seguida vamos colocar a batata cozida numa tigela, a cebola dourada e os demais ingredientes da receita, seguindo a sequência de adição. Iremos misturar bem para incorporar, e desfrutar dessa maravilha!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de salada alemã
- 100 gramas de azeitonas
- 120 gramas de pepino em conserva
- 200 gramas de maionese
- 200 gramas de kanikama
- 250 gramas de cenoura em rodelas cozida al dente
- ½ pimentão vermelho
- ¼ de repolho fatiado
- 1 kg de batata cozida e cortada em cubos
- Salsinha a gosto
- 1 cebola
- Sal a gosto
- 1 fio de azeite
Modo de preparo
- Numa frigideira com 1 fio de azeite, adicione a cebola fatiada, leve em fogo médio e deixe dourar.
- Coloque a batata cozida e cortada em cubos, a cebola dourada, o kanikama e o pimentão vermelho em cubinhos, o repolho fatiado, a azeitona e o pepino em conserva picado.
- Acrescente a cenoura cozida al dente, a salsinha picada, a maionese, misture bem para incorporar os ingredientes, ajuste o sal e mexa para agregar.
- Sirva em seguida essa maravilhosa salada alemã!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais