A rosquinha de queijo assada é rápida, simples, bem prática e deliciosa. Para servir como petisco, no chá da tarde, lanche ou café da manhã, essa rosquinha que fica super gostosa, certamente vai agradar a criançada e os adultos também. Com poucos ingredientes e de forma fácil, você prepara essa delícia e pode servir morninha. Confira a receita e faça a incrível rosquinha de queijo assada!
Como fazer rosquinha de queijo assada
Para a receita de rosquinha de queijo assada, vamos utilizar: polvilho azedo, água fervente, mussarela e sal. Vamos misturar o polvilho com a água fervente e, quando a mistura esfriar, vamos acrescentar a mussarela e o sal. Então, vamos moldar a massa do tamanho da preferência, dando o formato de rosquinhas e acomodando-as na assadeira untada com óleo. Vamos assar em forno médio por cerca de 20 minutos, até que dourem levemente. Você já pode servir sua deliciosa rosquinha de queijo assada morninha! Bom apetite!
Ingredientes da receita de rosquinha de queijo
- 1 xícara (chá) de polvilho azedo
- ½ xícara (chá) de água fervente
- 150g de mussarela ralada
- 1/2 colher (chá) de sal
Modo de preparo
- Em uma tigela, misture o polvilho azedo e a água fervente com uma colher.
- Quando a misturar esfriar um pouco, amasse com as mãos até obter uma massa homogênea.
- Quando a massa esfriar completamente, misture a mussarela e o sal.
- Amasse com as mãos até obter uma massa lisa.
- Pegue pequenas porções de massa e modele as rosquinhas.
- Coloque em uma fôrma untada com óleo, deixando uns dois dedos de distância entre cada uma delas.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 200ºC até a rosquinha ficar levemente dourada embaixo (cerca de 20 minutos).
- Retire do forno e sirva sua maravilhosa rosquinha de queijo!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais