Que tal saborear uma delícia que combina perfeitamente com um cafezinho passado na hora ou um chá de fim de tarde? Essa receita de rosquinha de polvilho doce que o canal Ediane comida mineira é a escolha certa. Siga o passo a passo, e faça, o resultado é divino!
Como fazer rosquinha de polvilho doce
Para fazer rosquinha de polvilho doce iremos precisar de polvilho doce, açúcar, manteiga e ovos e óleo para fritar. Vamos colocar os ingredientes da massa seguindo a sequência de adição, misturar bem, até o ponto de amassar com as mãos até obter uma massa homogênea. Em seguida iremos modelar as rosquinhas conforme o passo a passo, fritar em óleo não muito quente, fogo médio, remover o excesso de óleo em papel toalha e se deliciar com essa gostosura!
Ingredientes da receita de rosquinha de polvilho doce
- 400 gramas de polvilho doce
- 100 gramas de açúcar
- ½ colher(sopa) de manteiga
- 3 ovos
- óleo o quanto baste para fritar
Modo de preparo
- Coloque numa vasilha os ovos, o açúcar, a manteiga e bata bem com um fouet para homogeneizar.
- Adicione o polvilho doce aos poucos, misturando bem a cada adição, até o ponto de amassar com as mãos e obter uma massa firme e homogênea.
- Pegue uma porção de massa e modele uma rosquinha. Repita esse processo com o restante da massa.
- Frite em óleo não muito quente, fogo médio, e deixe dourar de ambos os lados.
- Retire do fogo, remova o excesso de óleo em papel toalha e disponha numa travessa.
- E a rosquinha de polvilho doce mais gostosa do mundo ficou pronta!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais