Rosquinha de creme de leite desmancha na boca leve e deliciosa

Uma rosquinha de creme de leite com coco perfeita para a hora do café

Rosquinha de creme de leite com coco

A rosquinha de creme de leite é a sugestão ideal para um chá ou lanche da tarde. Que tal preparar agora mesmo ? Vamos conferir o passo a passo e se deliciar com essa maravilha! Não vai sobrar uma rosquinha de creme de leite para contar a história!

Como fazer rosquinha de creme de leite

Para fazer rosquinha de creme de leite, vamos misturar muito bem todos os ingredientes, exceto a farinha, o fermento e o coco ralado que serão adicionados por último, e a partir daí vai ser literalmente mão na massa, até que desgrude completamente das mãos. Em seguida iremos modelar a rosquinha de creme de leite e levar para assar por 40 minutos. E uma incrível rosquinha de creme de leite sairá do forno prontinha para ser devorada em segundos!

Ingredientes da receita de rosquinha de creme de leite

3 ovos
2 copos (americano) de açúcar
1 copo (americano) de leite
1 kg de farinha de trigo
1 caixinha de creme de leite
3 colheres (sopa) de manteiga
1 pitada de sal
1 colher (sopa) de fermento em pó
coco ralado (a gosto)

Modo de preparo

Numa tigela, coloque os ovos e bata bem com um fouet.
Adicione a manteiga e o açúcar peneirado com o sal e misture tudo muito bem.
Acrescente o leite e o creme de leite e mexa um pouco mais para incorporar.
Coloque aos poucos, a farinha peneirada com o fermento, e misture com as mãos.
Continue amassando até que desgrude das mãos e também da tigela.
Caso precise, coloque mais farinha até que a massa desgrude das mãos.
Junte o coco ralado a gosto e amasse bem.
Modele as rosquinhas e disponha numa assadeira untada com manteiga.
Asse em forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 40 minutos.
E estará prontinha a deliciosa rosquinha de creme de leite!

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