Que loucura é essa receita de rosca de nata. Vai ser difícil alguém não gostar pois é uma verdadeira tentação. Siga o passo a passo dessa rosca ensinada pelo canal Brincando de Casinha que é incrível, desmancha na boca e merece ser compartilhada agora mesmo!
Como fazer rosca de nata
Preparar a rosca de nata é fácil. O modo de preparo da rosca de nata é simples, em uma tigela, vamos misturar muito bem a nata, a manteiga com sal, os ovos e o açúcar. Em seguida, iremos adicionar a farinha de trigo aos poucos e misturar bem. Na sequência, vamos acrescentar o fermento em pó, misturar mais e continuar a colocar a farinha de trigo e misturar com as pontas dos dedos até desgrudar dos dedos e ficar bem lisinha. E então, iremos transferir essa massa para uma bancada enfarinhada, pegar um punhado da massa, enrolar formando trancinhas, empanar no açúcar e levar ao forno a 200ºC até ficar levemente dourada. E então, vamos retirar do forno e saborear essa gostosura de rosca de nata que é top das galáxias!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de rosca de nata
- 4 colheres (sopa) de manteiga com sal em temperatura ambiente
- 10 colheres (sopa) de açúcar
- 600g de farinha de trigo (reserve um pouco mais)
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 300g de nata
- 3 ovos
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque a nata, a manteiga com sal em temperatura ambiente, os ovos e o açúcar e misture bem.
- Adicione a farinha de trigo aos pouco e misture bem.
- Acrescente o fermento em pó, misture mais e continue a colocar a farinha de trigo e misture com as pontas dos dedos até desgrudar dos dedos e ficar lisinha.
- Transfira essa massa para uma bancada enfarinhada, pegue um punhado da massa, enrole fazendo trancinhas pequenas.
- Empane-as no açúcar e leve ao forno a 200ºC até dar uma leve dourada.
- E então, retire do forno, sirva e experimente essa rosca de nata quentinha acompanhada de um cafezinho fresco que é a perfeição!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais