Rosca de frigideira um pão doce delicioso que não dá trabalho nenhum para fazer

A rosca de frigideira é uma opção prática e deliciosa para quem deseja saborear um pão caseiro mas que não precise utilizar o forno. Além disso é perfeita saborear no café da manhã, ou um chá ou lanche da tarde. Confira essa receita do canal culinária em casa, e apaixone-se, é surreal!

Como fazer rosca de frigideira

Para fazer rosca de frigideira vamos precisar de água, farinha de trigo, fermento biológico seco, 1 ovo, óleo, açúcar, manteiga e sal. Iremos misturar numa tigela os ingredientes da massa, seguindo a sequência de adição e preparo, até obter uma massa molinha e pegajosa, deixando para adicionar o sal só depois da fermentação. Iremos cobrir e deixar descansar por 30 minutos. Para dar sequência na receita será necessário seguir as instruções do passo a passo até o assamento e finalização, para que o resultado final seja um espetáculo. Depois disso é só se deliciar com essa gostosura!

Ingredientes da receita de rosca de frigideira

• 200 ml de água morna
• 3 xícaras(chá) de farinha de trigo
• 1 envelope de fermento biológico seco
• 1 ovo
• 3 colheres (sopa) de óleo
• 3 colheres(sopa) de açúcar
• 1 colher(sopa) de manteiga
• 1 colher(sobremesa) rasa de sal
• Coco ralado e leite condensado a gosto para finalizar

Modo de preparo

1. Numa tigela coloque o ovo, o óleo, o açúcar, o fermento biológico, a manteiga, e misture bem com um fouet para homogeneizar.
2. Adicione a água morna e misture para agregar. Acrescente a farinha de trigo, e misture bem com uma colher de pau até obter uma massa molinha e pegajosa.
3. Tampe a tigela, ou cubra com um pano e deixe descansar por cerca de 20-30 minutos.
4. Após esse tempo, mexa levemente para retirar o ar, coloque o sal, e misture bem para incorporar.
5. Unte levemente as mãos com óleo, pegue uma porção de massa e modele uma bola.
6. Repita o processo com o restante da massa e disponha numa frigideira grande formando a rosca. Deixe descansar novamente até dobrar de volume.
7. Pincele com a gema, tampe a frigideira, e leve para assar na boca do fogão, fogo baixo, por cerca de 10 minutos.
8. Depois desse tempo, vire a rosca, pincele com gema novamente, tampe a frigideira e deixe assar do outro lado em fogo baixo por mais 10 minutos.
9. Retire do fogo, regue com leite condensado e polvilhe coco ralado a gosto.
10. E a rosca de frigideira mais top das galáxias ficou pronta!

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